Bier-en Wijn- Groente - en Fruitsappen

Prosecco Vino Spumante Brut  ‘Íl Vino dei Poeti’ per flesje 2oo ml  12,50

The grapes for Fattoria La Vialla’s "Metodo Classico" wines (the Italian Méthode Traditionnelle) come from the Oltrepò Pavese area, where we grow Pinot Nero the undisputed king of that land, excellent home of sparkling wines and bubbly. The Méthode Traditionnelle is the most important and arduous method for making sparkling wine, but it gives exceptional results. It is characterised by extremely slow refermentation in the bottle and lengthy maturing of the wine in contact with the yeasts. It’s the method used to make the world’s most famous champagnes. La Vialla’s “Metodo Classico” wines are guaranteed organic, they are Extra Brut with very fine perlage, = Millesimati and have to accompany aperitifs or even an entire menu.

Van de Metodi Classici van La Vialla is de N 1 de enige waarvoor een deel van de druiven van 100 % Pinot Nero op hout fermenteert en rijpt, en hout laat zelfs als het delicaat wordt gebruikt sporen achter. Het bouquet wordt gevarieerder en het hout accentueert de zachtheid en de body.

De eerste gisting vond langzaam plaats op een lage temperatuur om verlies van aroma’s te voorkomen en 25 % van de druiven fermenteerde in tonneaux van 500 liter terwijl de rijping op de eigen gisten gedurende 4 jaar plaats vond in de heel oude kelders van landgoed Pegazzera.

2017 Cuvee N 1 Metodo Classico Millisimato Extra Brut D.O.C.G.

100 % Pinot Nero

Blanc de Noirs

Vino Biologico Organico / Bio Vegan

Aged for Minimum 49 Months in the Bottle resting on its Lees

90,00

PIEVINA  DI  SPEDALE

De witte wijn  van “Pievina di Spedale” is de bekroning van een droom en van meer dan 14 jaar werk, de droom om een stuk land te herstellen dat voor het wild ondoordringbaar is en er een bergwijngaard van te maken.

Het is de uitdrukking van een speciale plek, van een bijzonder terroir van de bodem tot het microklimaat, een geliefde plek, voor wandelingen, van wilde

geuren, van een strelende zon, van een zomerbries.Twee van de witte druivensoorten van Spedale, Sauvignon Blanc en Chardonnay worden geflankeerd

door de Viognier en een kleine toevoeging van “roze” druiven, de aromatische Traminer recent aangeplant door de Viallini op een klein perceel verder stroomafwaarts. Ze worden gescheiden gevinifieerd en voltooien de gisting in vaten waarin ze 4 ã 5 maanden rusten.

Vervolgens worden de wijnen samengevoegd en verfijnd gedurende10 maanden in eikenhouten vaten van 10 hectoliter, lang genoeg om het elegante karakter niet te verstoren.

Indicazione Geografica Tipica

Gemaakt van Chardonnay, Sauvignon Blanc, Vionier, Traminer

Vino Biologico Organico / Bio Vegan / Demeter

Strogeel van kleur oplichtend, neigend naar goud bij rijping. Tropische vruchten zoals mango, ananas, citrusvruchten, peer, abrikoos, en een bloemige

intensiteit van jasmijn en seringen. Zacht en strelend ook hartig, levendig, fris, abrikoos

De naam Marche vindt zijn oorsprong in de Karolingische tijd, toen de gevaarlijke grensgebieden “Marken” werden genoemd.

Het rijk van de Karolingers reikte tot deze streken, en de marken van Ancona, Fano en Comerino vormden de grens aan de Adriatische zijde van de Apenijnen, vandaar dat de tegenwoordige regio een naam draagt die eigenlijk een meervoudsvorm is.

De bekendste wijn van dit gebied is de witte wijn Verdicchio dei Castelli di Jesi, de en de Rosso Conero twee rode wijnen die Marche voortbrengt, de Rosso Piceno worden voor het grootste deel lokaal opgedronken. Rosso Piceno wordt geproduceerd in het gehele oostelijk deel van Marche, de basis is Sangiovese

Terwijl langs de kust van Marche de bergen via heuvels heuvels langzaam aan afdalen naar zee, rijst er een gebergte op dat de beschutting vormt waarin de haven van Ascona is ontstaan: de Monte Conero, hier komt de gelijknamige wijn vandaan die tot de grote wijnen van Italie wordt gerekend.

De Rosso Conero wordt gemaakt van de Montepulciano druif aangevuld met wat Sangiovese en is een een met veel concentratie en een ruggengraat

van zuren en tannines die maakt dat deze wijn jarenlang kan rijpen.

100 % Verdicchio

Vino Biologico Organico / Bio Vegan

Strogeel van kleur met lichte goudkleurige schitteringen. In geur en smaak een mand vol met tropisch fruit, vooral ananas, noten, saffraan.

Molinara, Corvinone, Negrara, Rondinella

Villa Borghetti

Bottled by Pasqua Vigneti e Cantina Verona

85,00

Als Valpolicella over de hele wereld succes heeft behaald, is dit ook te danken aan bedrijven zoals die van Speri, die in de voorbije jaren een zeer hoge kwaliteitsstandaard heeft kunnen vaststellen en nooit is bezweken voor de verlokkingen van de markt, trouw gebleven aan de stijl van wijnen zoals in de wijngaarden, waar alleen de historische druiven worden geteeld op een pergola.

Het bedrijf Speri vinificeert alleen druiven uit eigen wijngaarden en heeft altijd alleen inheemse Valpolicella-wijnstokken Corvina, Corvinone, Rondinella Molinara, en andere inheemse variëteiten gekweekt. De familie Speri bezit 60 hectare wijngaarden in de meest geschikte gebieden van de Valpolicella Classico.

70 % Corvina Veronese, 20 % Rondinella, 10 % Molinara

Organic Wine -Vin Bio

85,00

Corvina Veronese 75 %, Rondinella 25 %, Molinara 5 %

Organic Wine – Vin Bio

150,00

is de voornaamste producent in de Valpolicella appellatie en één van de meest geprezen Italiaanse wijndomeinen in de wereld.

De familie heeft sinds de 16e eeuw een belangrijke rol gespeeld in de geschiedenis van Fumane, waarbij alle eer zeker gaat naar de innovatieve Giovanni Allegrini, die het enorme potentieel van zijn land ten volle benutte. Hij werd geïnspireerd om wijnen te produceren van druiven die alleen maar van heuvelachtige wijngaarden komen. De meer dan 100 ha wijngaarden zijn gelegen in de beste regio van de appellatie en zijn bovendien allemaal eigen wijngaarden..

by Allegrini

Member of Fondazione Altagamma Italy

Corvina Veronese 70 %, Rondinella 30 %

85,00

To understand what Amarone really represents: Amarone is more than just a wine or a technique – it’s a philosophy, an art, a life companion.

by Allegrini

Member of Fondazione Altagamma Italy

70% Corvina,Veronese, 30 % Rondinella,

135,00

Member of Fondazione Altagamma Italy

Corvina Veronese 45 %, Corvinone 45 %, Rondinella 5 %, Oselata 5 %

150,00

Onmiskenbaar authentiek.

In het Noordwesten van Italie ten zuiden van Turijn ligt een van de meest bijzondere streken van Italie, Piemonte, dit schitterende glooiende landschap is waar de wereld beroemde Barolo en Barbaresco zich perfect thuis voelen.

Slow Food en Slow Wine, de wijnen bevinden zich in het heerlijke gezelschap van truffels, amandel, en hazelnootbomen, de lekkerste kazen en de mooiste pasta’s gemaakt volgens de slow food beweging die in dit gebied is ontstaan, het maakt Piemonte tot de culinaire hemel op aarde.

De waarschijnlijk beste blauwe druivenvariëteit van Italië wordt op 5000 hectare in de Piemonte en in het Lombardische Valtellina verbouwd.

Barolo en Barbaresco, net als nog een hele rij herkomst aanduidingen, danken hun veel gelaagde bouquet met tonen van theebladeren,  rozen,  kruiden en teer aan deze kleine druif, net als hun krachtige tanninestructuur en hun enorme rijpingspotentieel.

De Nebbiolo heeft de allerbeste omstandigheden nodig, omdat hij anders niet rijp wordt. Zijn naam komt van Nebbia, Italiaans voor nevel, wat verwijst naar zijn late oogst,

The Lequio Family owns the Prinsi Winery, located in Neive – Piedmont, locally known as Langa (in the Barbaresco growing area).

The family has been running the business for three generations; Daniele’s grandfather Ottavio started bottling his own grapes at the end of the 1940s..

The goal is to create wines to remember. The winery estate spreads over 25 hectares.The majority of the vineyards are dedicated to Nebbiolo for Barbaresco DOCG wines.They cover four very important “first growth” areas inside the municipality of Neive; these are areas where the soil texture and the prime location allow to grow top quality grapes.They are: Gaia Principe, Gallina, Fausoni,  Basarin.

James Suckling 93 pts

Hazelnuts and cedar are the predominating force here with dried red cherries and plums taking a supporting roie. This isn’t solely about richness, though as some solid acidity carves out a pointed construction of angular, powerful tannins and vertical acidity.

Prinsi 3 Generationi

100 % Nebbiolo

Azienda Agricola

Barbaresco Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Gaia Principe

150,00

Giacomo Grimaldi

100 % Nebbiolo

Ferruccio Grimaldi

Barolo Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Albeisa

150,00

The Ghemme are hand tended and harvested. We cut away bunches so as to concentrate flavours andOCG covers only some 150 acres of beautiful hillside vineyards in the foothills of the Alps.The clay – rich soil is of fluvio – glacial origin, Or Nebbiolo vines aromas in those that remain.The wine ages for many years in French oak and at least 6 months in bottle.

Societa Agricola Torraccia del Piantavigna srl Ghemme

90 % Nebbiolo, 10 % Vespolina

Dulce est Desipere in Loco

Ghemme Denominzione di Origine Controllata e Garantita

Non Filtrato – Unfiltered

Estate bottled by Societa Agricola Torraccia del Piantavigna srl, Ghemme

Every wine is a reflection of a place. It is begotten by the soil and the air as well as man. It gives enduring fame to the life of the place and its rhythm. These words are as close as you can get to the spirit of biodynamic agriculture and the path undertaken by the Lo Franco family, for over 40 years, with Fattoria La Vialla, their family-run farm and wine estate.

A long, difficult process of conservative restoration of ancient farmsteads, which were once independent,in Tuscany “Fattoria” means a farm, wine and olive estate, has brought back to life vineyards that are often found on inaccessible ground but have great potential.

CASAL  DURO  

Deze boerderij leunt op een enorme rots van mergelsteen en is 437 meter boven zeeniveau gelegen met uitzicht op de vallei van de rivier de Arno. Casal Duro betekent “het harde huis”. Hier wordt slechts één wijn gemaakt en dan alleen in uitzonderlijk goede wijnjaren. Casal Duro krijgt 18 maanden rijping

in grote houten vaten en dan meer dan 6 maanden in de fles.

60 % Sangiovese, 25 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot

Vino Biologico Organico / Bio Vegan                           

Intens robijnrood van kleur met paarsachtige schitteringen. In  geur en smaak aroma’s van braam, kers, rode bes en pruim, bloemen, vanille, pijptabak, pure

Sangiovese, Canaiola, Merlot

Organic Biodynamic Wine / Bio Vegan / Demeter

Robijnrood, granaatkleurig. Een heerlijk boeket, iets hout, confiture van rood fruit, mineralen, munt, viooltjes droogheid, warm, zacht, elegant, sappig en robuust en in harmonie.

30 % Prugnitella, 30 % Malvasia Nera dried grapes, 20 % Aleatico dried grapes, 10 % Colorino, 10 % Sangiovese dried grapes

Organic Biodynamic Wine / Bio Vegan                       

             

De druivensoorten zijn apart van elkaar geoogst en gevinifieerd, de 3 mooiste, meest intacte en gezondste trossen Sangiovese, Malvasia Nera en Aleatico zijn tot in December te drogen gelegd en daarna vergist in de wijn die is verkregen van de Colorino en Pugnitello druiven.

De ontstane blend is na 15 dagen overgegoten in gedeeltelijk nieuwe barriques, gerijpt gedurende tenminste 18 maanden, gevolgd door een assemblage van 6 maanden in cementen tanks en 12 maanden flesrijping.

         

Omhullend, zowel vanwege de intense tannins als vanwege de geringe restsuikers, de aanhoudenheid duurt tientallen seconden en men krijgt de aangename gewaarwording de wijn te moeten kauwen in plaats van te drinken.

150,00

                                                                   

Rosso di Toscane I.G.T.

100 % Pinot Nero

7086 Numbered Bottles

Organic Biodynamic / Bio Vegan / Demeter

100 % Sangiovese

Vino Biologico Organico / Bio Vegan

 

Robijn rood en paarsachtige nuances in de kleur. Aardse geur met viooltjes, frambozen, bessen en aardbeien. Vol, rijk, warm en met lichte tanninen en heel sappig met een lange afdronk.    

75,00       

80 % Sangiovese, 20 % Cabernet Sauvignon

Vino Rosso da Tavola

Vino Biologico Organico / Bio Vegan

10 maanden lagering op barriques. Intens robijnrood, een komplex boeketmet geuren van zwart fruit en aardse noten die zich voortreffelijk aansluiten bij de kruidige tonen van peper, vanille en iets chocolade.  

2018 Cortona Syrah Riserva D.O.C.

100 % Pinot Nero

Vino Biologico Organico / Bio Vegan

48 Months Maturation in Barriques

De Pinot Nero druiven van La Vialla zijn anders dan de gebruikelijke Pinot Nero uit het Noorden de druiven groeien hier op de helling bij landhuis Casal Duro op het perceel Casa Rossa met steenachtige, donkere grond, rijk aan minerale zouten, vooral mangaan en ijzer een terroir dat een uitstekende smaak in het glas geeft.

Door de bijzondere ligging van de wijngaard geven de druiven een geconcentreerd wijn die warm smaakt en ook niet wordt gefilterd. Granaatrood van kleuren wordt met de jaren donkerder, terwijl de zware deeltjes van het niet filtreren zich op de bodem van de fles hebben vastgezet.

Bosbessen, zwarte bessen, kersen, kruidigheid, zwarte peper, theebladeren, tanninen, en harmonieus hout.

70 % Sangiovese, 20 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot

Vino Rosso Da Tavola

Vino Biologico Organico / Bio Vegan

Deze wijn die een symbool is van en voor La Vialla….het idee voor deze wijn is jaren geleden bedacht, gewenst en koppig gerealiseerd door Pierro Lo Franco

de vader van Gianni, Antonio en Bandino een Super Toscaan die niet is “gebonden” aan regels. Een robijnrode wijn, krachtig, vol body maar in evenwicht tussen de frisse en tanninische Sangiovese, de elegante Cabernet Sauvignon en de zachte Merlot.

In de geur van een sprankje bloemen en viooltjes van de Sangiovese de tonen van zwarte peper en paprika van de Cabernet Sauvignon naar de bramen van de Merlot en iets van drop in de afdronk. Overdadige, evenwichtige wijnsmaak met lichte tanninen.

Naast de topwijn Carmignano Piaggia Riserva D.O.C.G. wordt sinds 1999 Carmignano Il Sasso eveneens een ongekend mooie wijn gemaakt met gebruik van de Merlot druif. Door het gebruik van de Merlotdruif verliest de wijn het recht op de status Carmignano D.O.C.G. en wordt als I.G.T. wijn aangeboden.

Il Sasso = de steen, rots en heeft betrekking op een perceel grond met veel stenen in de bodem, gelegen nabij het gehucht S. Christina a Mezzana.

2001 Carmignano Il Sasso I.G.T.  

70 % Sangiovese, 20 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot   

Azienda Agricola Piaggia, Mauro Vannucci                                                         

Ondergaat 12 maanden rijping in Franse barriques. De opbrengst was 15000 flessen. Robijnrood van kleur. Het boeket is heel intens met aroma’s  van rijp fruit, confiture, specerijen iets zwoels, warm en met zachte tannines.

Toscane Montecucco:  

De wijngaarden van de D.O.C. Toscane Montecucco genieten van een heel goed klimaat en liggen tussen de Thyrreense zee, hemelsbreed een paar kilometer verwijdert en de uitlopers van de Monte Amiata, de gedoofde vulkaan in Toscane en ten zuiden van het gebied waar de beroemde Brunello di Montalcino en het gebied waar de Morellino di Scansano vandaan komt.

                                                                          

90 % Sangiovese Grosso, 10 % Merlot

Vino Biologico Organico / Certificato Biologico

90 % van de wijnstokken van de wijngaard van La Vialla bestaat uit Sangiovese Grosso, dezelfde druiven die worden gebruikt voor de Brunello di Montalcino.

De grond bevat geen kalk, is heel rijk aan zandsteen en vulkanische grond met een hoog percentage magnesium en ijzer. Verfijning: 12 maanden, gedeeltelijk in tonneaux = grote houten vaten en gedeeltelijk in barriques = kleine houten vaten.

Robijnrood van kleur met paarse schakeringen die met het ouderen overgaat in granaatrood. In geur en smaak viooltjes, rode bessen, rijk, explosief, pijptabak, drop, amarenen kersenjam en zoete tanninen.

2016 L’ Abbandonato Montecucco Sangiovese Riserva D.O.C.G.

100 % Sangiovese Grosso

Vino Biologico Organico  / Bio Vegan

De Sangiovese Grosso druiven worden ook gebruikt voor de Brunello di Montalcino. Slechts 10 % van de druiven werd geoogst alleen op deze wijze kon de hoge kwaliteit van deze “L” Abbandonato worden gegarandeerd. De L ‘Abbandonato krijgt een eerste rijping gedurende 12 / 14 maanden in Slavonisch

eiken vaten, vervolgens 1 jaar in oude tonneaux van 500 liter en een rustperiode in de fles van 4 maanden. Robijnrood van kleur neigend naar granaat. In de geur tabak, vanille, hout en kruiden. Uitbundige intensiviteit, delikaat, elegant en zacht van smaak.

Er is hier geen traditie van wijnbouw en de Sassicaia is door toeval ontstaan. Markies Mario Incisa della Rochetta was een liefhebber van wijnen uit de Bordeaux, tijdens de Tweede Wereldoorlog lag de aanvoer van deze wijn stil en Incisa besloot zelf Cabernet  Sauvignon aan te planten.

Het resultaat was een vrij grove wijn die alleen door de familie en gasten werd gedronken, maar verassend goed bleek te ouderen. Piero Antinori, een neef van Incisa zag er iets in en vanaf 1968 werd de wijn gemaakt onder de supervisie van Giacomo Tachis de oenoloog van Antinori en het vervolg is geschiedenis, de wijn maakte een zegetocht over de wijnwereld als eerste Super Toscaan.

60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot                    

SUPER  TOSCAAN

Tenuta San Guido, Bolgheri,Toscane

150,00

Merlot 50 %, Cabernet Sauvignon 20%,

Cabernet Franc 10 %, Petit Verdot 10 %

Marilisa Allegrini

Allegrini & Leonardo Lo Cascio

Member of Fondazione Altagamma Italy

Poggio al Tesoro, Bolgheri

135,00

2016 Le Difese I.G.T.  

70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Sangiovese                           

Tenuta San Guido, Bolgheri,Toscane

125,00

Ten zuiden van Sienna en ten westen van Pienza bevindt zich in het adembenemende Natuurpark Val d’Orcia een klassiek sprookjesachtig heuveldorp; Montalcino. Maar wat Montalcino wereldwijd beroemd maakt, is de productie van de kostbare Brunello rode wijn.

Montalcino was al bekend om zijn fijne rode wijnen in de 15e eeuw. De kostbare formule van de fantastische Brunello werd in 1888 ontdekt door Ferruccio Biondi Santi, die voor het eerst het idee had de druiven die gebruikt worden in de traditionele Chianti recept, zoals de wijnen Canaiolo en Colorino, achterwegen te laten en alleen de Sangiovese, een uit Toscane afkomstige blauwe druivensoort, te gebruiken. Net als de Barolo, Barbaresco en Amarone behoort Brunello di Montalcino tot de mooiste wijnen van Italië.

De wijn is complex met sterke tannines, deze worden jaar na jaar zachter in smaak. Ondanks het kleine productiegebied bestaat er veel diversiteit onder de dik 200 Brunello wijn producenten. De smaken die in Brunello wijn herkend kunnen worden zijn die van kersen, pruimen, vanille, hout, tabak, kruiden en karamel. Brunello heeft de DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) kwalificering , de hoogste in Italië.

100 % Sangiovese Grosso

Viticoltore Poggio San Polo, Montalcino

Allegrini

Member of Fondazione Altagamma Italy

175,00

100% Sangiovese

Proprieta della Famiglia Colombini dal 1352

175,00

94 % Prugnitella, 6 % Syrah en Colorino

Avignonesi Biologoco

100,00

Torrevento is gelegen in het hart van het Nationaal Park van Alta Murgia, het meest ruige en wilde deel van de noordwestelijke Murgia.

In 1913 reisde de 16 jarige Francesco Liantonio op de “Hamburg”naar de Verenigde Staten op zoek naar geluk. Het was in 1923 dat hij terugkeerde naar Puglia, na een klein fortuin te hebben verdiend met een ijsfabriek en hier in Palo del Colle realiseert hij zijn droom de produktie van olijfolie en wijn.

In 1948 koopt de familie Liantonio een oud Benedictijner klooster met 57 hectare aan ommuurde wijngaarden in Torrevento aan de voet van het beroemde Castel del Monte.

Nero di Troia heeft niets van doen met de legendarische stad Troje in Griekenland maar stamt van de stad Troia in Foggia in Puglia.

Nero di Troia was tot de 2e helft van de vorige eeuw bekend met de naam Uva di Troia, maar wellicht door het succes van de Nero d’ Avola van Sicilie werd de naam Nero di Troia meer en meer gebruikt. Nero di Troia stamt uit Azie of Albanie en werd door de Grieken naar Puglia gebracht. Nero di Troia komt bijna alleen voor in Puglia en daar hoofdzakelijk in Bari, Barletta, Andria Tran, Lucera, Cerignola en Troia.

Lange tijd was er een neergang in het aantal hectare dat was beplant met deze druivensoort maar nu neemt de aanplant weer toe. Levert rijke, tanninerijke wijn van hoge kwaliteit op die lang mee gaat.

Nero di Troia & Primitivo

Legero  Appassimento

Torrevento

75,00

Rosso Riserva  

Nero di Troia D.O.C.G.  

85,00

CANTINA  SOCIALE  COOPERATIVA  DI  COPERTINO, Societa Cooperativa Agricola

CUPERTINUM, Antica Cantina del Salento 1935, Copertino

In 1935 besloot een groep boeren de vinificatie gezamenlijk ter hand te nemen, teneinde de kwaliteit van de Copertino te verbeteren. Nu telt deze Cooperatie meer dan 500 leden en deze zijn vooral trots op hun Riserva die heel hoog staat aangeschreven in de Gambera Rosso en ook Slow Food Wine

schrijft heel positief over deze Cooperatie en specifiek over de Copertino Rosso Riserva.

Negro Amaro, Malvasia Nera.

Denominazione di Origine Controllata

Imbottigliato all’ Origine da

Cantina Sociale Cooperativa di Copertino, Societa Cooperativa Agricola, Copertino

Gelagerde compositie van de druivensoorten NEGRO AMARO, wat zwarte bittere betekent en een donkere, krachtige, iets ruwe, rustieke wijn geeft, MALVASIA NERA, die staat voor elegantie, rijkheid, volheid en een delicate smaak en de MONTEPULCIANO, die een wijn oplevert met in de geur en smaak rijp zwart fruit, rood fruit en mineralen.

Feudi di San Gregorio today epitomises the oenological renaissance of southern Italy, promoting a wine culture for the rediscovery of Mediterrean flavors and to promote southern Italy grape varietas such as Aglianico, Fiano di Avellino and Greco di Tufo.

  

Since its early days Feudi di San Gregorio focused on the preservation of authentic top quality production and on the definition of an exclusive quality standard to meet the highest and most severe market requirments.

Irpinia, a historical region of the Campania Apennines, is a unique wine-growing area, where vineyards have always coexisted with fruit trees, woods, olive trees, aromatic herbs. An ancient hinterland of mountains, hills, plains, interspersed with waterways whose vineyards already find evidence in the texts of Pliny.

A wind regime that gives the region good rainfall and creates a microclimate that is varied and dense; the winters, although short, are rigid and snowy and the summers are mild and prolonged.

Feudi di San Gregorio, opgericht in 1986 door twee Irpinische families, heeft zijn wortels in de stad Sorbo Serpico in de provincie Avellino.

Year after year we produce unique limited edition wines (about 2.000 bottles) that are not sold through traditional channels. For this walled small vineyards, terroir wines of 4 and 6 hectares from 70 years old single vineyards vines we chose an exclusive bottle, a reedition of the first Bordolesi bottle of the 17th century.

Feudistudi is a new research project by Feudi di San Gregorio in the most expressive vineyards of the local native varietals from the several Irpinian “Contrade”. Bottled in a Bordolesi 17th century replica bottle.

100 % Aglianico

Member of Fondazione Altagamma Italy

Imbottigliato da Feudi di San Gregorio Societa Agricola S.P.A. Sorbo Serpico (AV) Italia

1.764 bottiglie

100 % Aglianico

Member of Fondazione Altagamma Italy

Imbottigliato da Feudi Di San Gregorio Societa Agricola S.P.A.Sorbo Serpico (AV) Italia

2000 bottiglie

175,00

2016 FEUDI DI SAN GREGORIO FEUDI STUDI CANDRIANO TAURASI D.O.C.G.

100 % Aglianico

Member of Fondazione Altagamma Italy

Imbottligliato da Feudi di San Gregorio Soccieta Agricola S.P.A. Sorbo Serpico (AV) Italia

1846 bottiglie

150,00

De regio Basilicata is een regio waar veel landbouw gepleegd wordt. Het wordt niet voor niets de graanschuur van Italië genoemd. Daarnaast is er in de berggebieden veeteelt. Basilicata is nog niet echt door de toerist ontdekt.

Basilicata ligt in het zuiden van Italië, het grenst aan Campanië in het westen, Apulië in het oosten en aan Calabrië in het zuiden. Daarnaast heeft het een korte kuststrook aan de Tyrreense Zee en aan de Golf van Tarente aan de zuidoostkant. Verder herbergt deze regio 2 provincies te weten Potenza en Matera. Het heeft een oppervlakte van 9.992 km². Met een bevolking van ruim 578.000 mensen.

Basilicata heeft ongeveer 11.000 hectare beplant voor wijnbouw. men produceert 86.000 hectoliter wijn per jaar. Dit is verdeeld in 27% wit en 73% rood. De meest verbouwde druivenrassen in Basilicata zijn Aglianico, Malvasia en Moscato. Basilicata herbergt één bijzondere herkomstgebied:

Monte Vulture is een uitgedoofde vulkaan. En ligt in het noordoosten van Basilicata in de provincie Potenza, hier komt de wijn Aglianico del Vultura vandaan

Deze wijn is gemaakt van de Aglianico druif, die gedijt zeer goed op vulkanische bodem. Ondanks de mindere bekendheid behoort deze bijzondere wijn toch tot de beste wijnen van Italië. Aglianico del Vulture kan heel goed ouderen.

100 % Aglianico del Vulture

135,00

100 % Aglianico del Vulture

100 % Aglianico del Vulture

110,00

100 % Aglianico del Vulture

100,00

100 % Aglianico del Vulture

110,00

Single Vineyard

50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Aglianico del Vulture

110,00

Appellation Cote Roti Controlee

Belle Demoiselle

Sol Granitique

Louis Cheze, Pangon

100 % Syrah

Price on demand

Grand Cru Classe  en 1855

Appellation Margaux Controlee

55 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot

175,00

Appellation Haut Medoc Controlee

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Cru Bourgois

Catherine Blasco

90,00

       Price on demand                                  

       Price on demand         

          Op aanvraag                                        

1972 Le Montrachet Grand Cru A.C.

       Price on demand

Als èèn van TeXels kleinste restaurants met slechts 6 gedekte tafels om te dineren en èèn zitting per avond betekent het reserveren van een tafel en is mogelijk met gebruik van  tenminste een 2 gangen Diner per persoon, met een voorgerecht per persoon en een hoofdgerecht per persoon.

En u kunt kiezen en genieten van een fles van  èèn van onze uitstekende Italiaanse- o.a. Raw-, Slow-,  Organic-,  Bio Vegan-, Biodynamique-, Demeter wijnen.

De geopende fles met wijn kunt u mee naar huis nemen.

SCHULP  VRUCHTENSAPPEN, fruitkenners sinds 1861, Breukel

.

Vers geperst vruchtensap, natuurtroebel zonder toevoegingen, zo uit de natuur, dus geen suiker, kleur, geur en smaakstoffen, alleen de natuurlijke kracht van groenten en fruit en hun gezonde eigenschappen.

met vitamine C vruchtvezels

100 % vers geperste sinaasappels

Flesje 0.2 l  8,50

80 % hollandse appels, o.a Elstar, Jonagold, Goudreinette, 20 % vlierbessen

Flesje 0.2 l  8,50

Lekker bij in de pan gebakken- en stoofgerechten van TeXels rundvlees

GROENTJE VAN SCHULP, eerlijk en heerlijk sap van groente met fruit