Ga naar de inhoud

Old Fettercairn

Whisky Collection Bar > O

OLD FETTERCAIRN         

8 years old

43 %            
Uisge Beatha
Fettercairn Distillery Ltd,
Kincardineshire


OLD FETTERCAIRN         
10 years old
43 %            
Fettercairn Distillers Company

FETTERCAIRN   
10 years old
60,5 %    
INFO      
JAMES MACARTHUR'S
OLD MASTER
Cask Strenght Selection
Distilled 1992
Bottled 2002
Cask No. 002
James MacArthur & Co, Ltd, Edinburg

FETTERCAIRN 1824   
12  years old
40 %
INFO        
THE LIVING CRAFT
Distilled 1993
Bottled 2005
Fettercairn Distillers Company,
Fettercairn, Kincardineshire.

FETTERCAIRN     
30 years old   
43,3 %  
INFO
RARE  VINTAGE  
SINGLE  HIGHLAND
Malt Scotch Whisky
Distillation: 25th October 1978
Limited Bottling
3000 Bottles
Non - Chill Filtered
Fettercairn Distillery, Fettercairn
Kincardineshire

FETTERCAIRN      
24 years old  
44,4  %  
INFO               
RARE  VINTAGE
SINGLE  HIGHLAND
Malt  Scotch  Whisky
Distillation: 21st December 1984
Limited Bottling
6000 Bottles
Non - Chill Filtered
Fettercairn Distillery, Fettercairn,
Kincardineshire

FETTERCAIRN    
Aged  15 years
59,8 %                
SIGNATORY  VINTAGE  1 9 9 5
CASK  STRENGHT  COLLECTION

Highland Single Malt Scotch Whisky
Distilled on: 22/03/1995
Matured in a Bourbon barrel
Cask No: 402
Bottled on: 14/03/2011
198 Numbered Bottles
Natural Colour
Casks individually selected and bottled
by Signatory Vintage Scotch Whisky Co, Ltd,
Pitlochry

FETTERCAIRN
Matured
17 years
46 %                 
THE  ULTIMATE  SINGLE  MALT
SCOTCH  WHISKY
Highlans Single Malt
Distilled: 22/03/95
Matured in a Bourbon Barrel
Cask no: 404
Bottled: 11/01/13
227 Numbered Bottles
Selected by The Ultimate Whisky Company.NL

FETTERCAIRN   

10 years old

60,5 %     

INFO       
JAMES MACARTHUR'S
OLD MASTER
Cask Strenght Selection
Distilled 1992
Bottled 2002
Cask No. 002
James MacArthur & Co, Ltd, Edinburgh

FETTERCAIRN   

11 years old

46%             
CONNOISSEURS CHOICE
Distilled 1992
Bottled 2003
Proprietors: Kyndal Spirits Ltd
Gordon & Macphail, Elgin


OLD  FETTERCAIRN    

F I O R      

42%
Limited Release
Fettercairn Distillery, fettercairn,
Kincardineshire.





The Eastern Highlands
OLD FETTERCAIRN


Fettercairn, Kincardineshire. Eigendom van Whyte & Mackay Distillers Ltd.


Gesticht in 1824 was Netermill, zoals de distilleerderij aanvankelijk werd genoemd, de tweede distilleerderij die na de '1823 Act' een licensie kreeg.


Fettercairn wil zoveel zeggen als hoge heuvel.


De distilleerderij stond aanvankelijk twee mijl hoger de helling van de Cairn '0 Mount op, één van de Grampian Hills.
Fettercairn werd gesticht door de van Brechin afkomstige gebroeders Guthrie.


Op 8 Augustus 1832 kwamen er nieuwe ketels van het Shand's type, dit waren ketels die gelijkenis vertoonden met de Saintmarc ketels, en later in onbruik raakten.
De Lomond ketels, zoals later in gebruik in de distilleerderijen Loch Lomond, Scapa, Glenburgie en Miltonduff lijken/leken op deze ketels.


Men kon in deze ketels, waarvan de hals van de pot still ketel was vervangen door een systeem van platen, waar op de spirit op verschillende niveau's kon worden afgetapt, zodat de spirit meer of minder smaak kreeg.


In 1887 werd de Fettercairn Distillery Co gevormd met Sir John Gladstone als directeur, een lokale landeigenaar en vader van de latere liberale staatsman William Gladstone, die ook verantwoordelijk was voor de 'Spirits Act' van 1860.


In 1887 werd Fettercairn getroffen door een grote brand en het was pas in 1890 voor de produktie weer werd opgestart.


Fettercairn was gesloten van 1914 tot 1939.


In 1939 werd de distilleerderij gekocht door The Associated Scottish Distillers Ltd, onderdeel van Train & Mclntyre, op hun beurt het eigendom van The National Distillers of America, die via Joesph Hobbs distilleerderijen opkochten om na de beëindiging van de drooglegging in Amerika, Schotse whisky daar te gaan leveren.


Joseph Hobbs kocht behalve Fettercairn, ook Glenury Royal, Glenlochy, North Esk, Benromach, Strathdee, Bruichladdich, Lochside


Na de tweede wereldoorlog was Fettercairn tot 1971 het eigendom van Tom Scott Sutherland, toen de distilleerderij werd overgenomen door Hay & MacLeod & Co en W. & G Strong & Co, deel uitmakend van Whyte & Mackay, ook de eigenaars van Dalmore en Tomintoul.


Fettercairn is uitgebreid in 1966 en heeft nu vier met stoom verhitte ketels, twee Wash stills van elk 12.800 liter en twee Spirit stills van elk 12.800 liter.
De hals van de Spirit stil wordt tijdens het lopen van de middle cut met water gekoeld, zodat men een zuiverder spirit verkrijgt.
Er staat één Mash tun van 4,64 ton en negen Wash backs van elk 25.600 liter. Het gebruikte water komt van de Grampian Mountains. De capaciteit is 1,3 miljoen spirit per jaar. In 1989 wordt er een bezoekerscentrum gebouwd.


In October 1991 deed American Brands, eigenaar van Whyte & Mackay een mislukt bod op Invergordon Distillers van € 350.000.000 en op 15 October 1993 sloot American Brands zijn jarenlange jacht op Invergordon af met het bekend maken, zijn belang in Invergordon te hebben vergroot van 41,2 % tot 54,7 % en brengt een bod uit op de resterende aandelen.

De geboden prijs waardeert Invergordon op € 382,4 miljoen dat is ƒ 1,05 miljard.
De omzet van Invergordon was in 1992 € 85.000.000, die van Whyte & Mackay € 150.000.000. in datzelfde jaar.


In 1995 sluit Whyte & Mackay de distilleerderijen Bruichladdich, Tamnavulin en Tullibardine (tijdelijk ?), de distilleerderijen van de overgenomen Invergordon groep.


De Invergordon Grain distilleerderij blijft geopend, alsmede Isle of Jura.


In 1996 werden Whyte & Mackay en Invergordon ondergebracht bij J B B Greater Europe Pic.
Tomintoul wordt in Juli 2000 verkocht aan de blenders Angus Dundee.


Bruichladdich wordt op 19 December 2000 verkocht aan een groep financiers onder de lei-ding van Murray McDavid Ltd.


In October 2001 wordt het Schotse deel van J B B Greater Europe Pic verkocht aan een groep Schotse investeerders met de naam Kyndal International.
Kyndal Ltd bezit nu The Dalmore, Fettercairn, Invergordon Grain Distillery, Isle of Jura en Tamnavulin.


October 2001

Kyndall International neemt het Schotse deel van J B B Greater Europe over van Fortune Brands, eigenaar van wat eerder Whyte & Mackay en Invergordon was.
Het betreft vijf malt distilleerderijen: Dalmore, (Old) Fettercairn, Isle of Jura, Tamnavulin en Tullibardine en de Grain distilleerderij Invergordon.


Manager van Kyndall International wordt

Brian Magson.
Vijftien maanden later verlaat

Brian Magson Kyndall International,


Dit als gevolg van een meningsverschil

met de Duitse West L B bank, de financier

van Kyndall International.
De omzet in het eerste jaar na de aankoop was

€ 157.2 miljoen, de winst € 20.6 miljoen.

Er werden 9,3 miljoen dozen whisky verkocht.
Kyndall International heeft 750 medewerkers.

1824  

Sir Alexander Ramsay, eigenaar van
Fasque Estate, sticht de distilleerderij

1825   

James Stewart & Co is de eerste
licentienemer

1830   

Sir Alexander Ramsay verkoopt
Fasque Estate en de distilleerderij
aan Sir John Gladstone, vader van de
toekomstige Eerste minister William
Gladstone

1887   

Fettercairn wordt deels door brand
verwoest en sluit voor herbouw

1890   

Thomas Gladstone sterft en wordt
opgevolgd door zijn zoon John Robert
Fettercairn Distillery Co wordt gevormd
met meerdere eigenaars
Fettercairn wordt weer opgestart

1912   

De onderneming is dichtbij een
failliesement en John Gladstone koopt
de andere aandeelhouders uit
en sticht een nieuwe onderneming

1926   

Fettercairn gaat in de mottenballen
1939   

Fettercairn wordt gekocht door
Associated Scottish Distillers Ltd, een
dochteronderneming van
Train & McIntyre, het eigendom van
National Distillers of America.
Fettercairn hervat de produktie
                 

1960   

De mouterij wordt gesloten
1966   

Er komen twee ketels bij,

zijn er vier nu.
1971   

Fettercairn wordt overgenomen
door Tomintoul Glenlivet Distillery

Co, Ltd,
het eigendom van W. & S. Strong & Co
en Hay & McLeod & Co.

1973   

Tomintoul - Glenlivet Distillery Co, Ltd
wordt gekocht door Whyte & Mackay
Distillers Ltd, het eigendom van Scottish
& Universal Investment Trust,
S.U.I.T. van Sir Hugh Fraser.

1974  

Het conglomaraat Lonrho koopt
Whyte & Mackay Ltd

1988   

Lonrho verkoopt Whyte & Mackay Ltd
aan Brent Walker Group Plc

1989   

Een bezoekerscentrum wordt geopend
1990   

American Brands Inc, koopt Whyte & Maclay
voor £ 160 miljoen via hun dochter-
onderneming Gallaher Tobacco

1996   

Whyte & Mackay en Jim Beam fuseren en
gaan verder als J B B Worldwide

2001   

Kyndal Spirits, een onderneming gevormd
door managers van Whyte & Maclay Ltd
nemen Whyte & Mackay over van J B B
Worldwide

2002   

Fettercairn wordt opnieuw uitgebracht,
in een nieuwe fles, nieuwe uitmonstering
en de naam wordt veranderd van
Old Fettercairn in Fettercairn 1824

2003   

Kyndal Spirit verandert zijn naam
weer in
Whyte & Mackay Ltd

2007  

United Spirits buys Whyte & Mackay
A 23 year old SC is released

2009

A 24, 30, 40 year old are released

2010

Fettercairn Fior is launched

2012

Fettercairn Fasque is launched

2015

Emperador Inc buys Whyte & Mackay

2018

The new range: 12, 28, 40, 50 years

old

2019

A 12 year old PX Finish released for
duty free
2020
Capacity: 3.200.000 Ltrs
Output: 1.500.000 Ltrs


26 February 2015

A whisky giant has lodged plans to expand one of Scotland's oldest distilleries.
Whyte and Mackay wants to redevelop and extend Fettercairn Distillery, which has been in operation since 1824.


The work would include a 60sqm expansion to the ground of first floor of the distillery - which would result in an increase of production.
In a report to planners, Ian Gallacher of property consultant GVA James Barr, said the works would have an economic benefit for the village of Fettercairn, near Laurencekirk in Aberdeenshire.
He said: "Overall, the package of works will redevelop the distillery and offer more opportunities and tourism activity.


"In line with the principles of the Local Development Plan, the increase in production which the proposed works will allow, will increase investment in the local area and enhance the visitor opportunities for those members of the public touring the facility."


The project will also see work to the building's interior.
Mr Gallacher added: "The building currently operates as a successful distillery as it has done since 1824, therefore the principle of an extension to this existing building, is in our position acceptable."


This traditional distillery set in the foothills of the wild Cairngorm Mountains was once owned by the father of a British Prime Minister.

Fettercairn has a traditional distillery set-up with an open-topped mash tun (producing cloudy wort), wooden washbacks and small stills. There are even soap grinders on the sides of the wash stills. These would have been used to add non-perfumed soap as a surfactant to stop the stills boiling over.

Everything points to a firm, quite heavy, nutty style. This was exacerbated between 1995 to 2009 when the condensers were made of stainless steel. This added a slightly burnt, pot ale character to the new make. However a quirky cooling ring attached to the top of the swan neck, which sprays cold water down the sides of the still, aids reflux and helps the spirit lean toward a lighter style.

The single malt is aged mostly in first-fill American oak – some new wood is also in the mix – to add a balancing sweetness, with some older expressions finishd in fortified wine casks.

One of the main attractions of Laurencekirk, the village nearest to Fettercairn, is a huge, ostentatious red sandstone archway spanning the road that commemorates the visit to the village of Queen Victoria and Prince Albert in 1861. Fettercairn has similarly grand pretensions. It was founded in 1825 by the local landowner Sir Alexander Ramsay, who then sold his estate, distillery and all, in 1830 to Sir John Gladstone, father of four-time British Prime Minister William Ewart Gladstone. Although the Gladstone family were hands-off owners (fun though it is to imagine ‘The People’s William’ getting to grips with distillation). Allowing the distillery to be run by tenants, they retained ownership until 1923. A short period (mostly in mothballs) under the control of Ross & Coulter ended when it was sold to Associated Scottish Distilleries [the Scotch arm of National Distillers of America which, at its height, owned Bruichladdich, Glenury-Royal, Glen Esk, Glenlochy, Benromach and Strathdee].

When ASD ceased trading in 1954, its estate was split up and Fettercairn ended up in private hands. Its new owner, Mr Tom Scott Sutherland, had the distillery until 1971 when it was bought by Tomintoul-Glenlivet and from there it joined Whyte & Mackay.

Although mainly a contributor to the firm’s blends, it has long been bottled as a single malt. A more concerted effort started in 2009 when a range of aged variants and a pair of no-age bottlings, Fior and Fasque (the name of the Fettercairn estate), was released.

In 2018 Fettercairn was relaunched by Whyte & Mackay with a new range of single malts aged between 12 and 50 years old.

CAPACITY (MLPA) i
2.2
CONDENSER TYPE i
Shell and tube
FERMENTATION TIME i
Minimum 48hrs
FILLING STRENGTH i
63.5%
GRIST WEIGHT (T) i
5
HEAT SOURCE i
Steam
MALT SPECIFICATION i
Some heavily peated produced – 55ppm
MALT SUPPLIER i
Various
MASH TUN TYPE i
Traditional
NEW-MAKE STRENGTH i
69%
SPIRIT STILL SHAPE i
Lampglass
STILLS i
4
WAREHOUSING i
30,000 casks – all dunnage
WASH STILL CHARGE (L) i
13,000
WASH STILL SHAPE i
Lampglass
WASHBACK CHARGE (L) i
25,000
WASHBACK SIZE (L) i
25,000
WASHBACK TYPE i
Wood
WASHBACKS i
8
WATER SOURCE i
Spring
WORT CLARITY i
Clear
YEAST TYPE i
Various
OWNERS
Emperador Distillers Inc logo
PARENT COMPANY
Emperador Distillers Inc
2014 - present
CURRENT OWNER
Whyte and Mackay Group
1973 - present
PREVIOUS OWNERS
The Tomintoul Glenlivet Distillery
1971 - 1973
Tom Scott Sutherland
1954 - 1971
Associated Scottish Distillers
1939 - 1954
James Mann
1927 - 1939
Ross & Coulter
1923 - 1927
The Gladstone Family
1830 - 1923
Sir Alexander Ramsay
1825 - 1830


TWO NEW FETTERCAIRN MALTS LAND IN DUTY FREE
September 2019
Highland distillery Fettercairn will release two new limited edition single malts – a 16- and a 23-year-old – exclusively for the travel retail market.

Fettercairn 16 and 23 Year Old single malts
Doubling up: Fettercairn 16 and 23 Year Olds are new to the distillery's travel retail lineup
Fettercairn 16 Year Old and 23 Year Old have both been fully matured in American oak ex-Bourbon casks.

The 16 Year Old, designed to appeal to ‘new and occasional drinkers’, has been bottled at 46% abv and will be available in global travel retail stores priced at £80 per one-litre bottle.

Fettercairn 23 Year Old, said to comprise ‘rare’ whiskies creating a ‘hidden gem’, has been bottled at 47% abv and will be priced at £200 per 70cl bottle.

Richard Trimby, travel retail director for Fettercairn parent company Whyte and Mackay, said: ‘We are answering the traveller’s thirst for newness – we know that single malt drinkers like to discover new flavours and find hidden gems, especially ones that are unique to travel retail.’

The two whiskies join Fettercairn 12 Year Old Pedro Ximénez Sherry Cask Edition in the distillery’s range of travel retail exclusives.

After launching at the Tax Free World Association (TFWA) World Exhibition in Cannes later this month, the two new expressions will be available to buy from ‘early 2020’.

Fettercairn revamped its flagship range of single malts in 2018, ranging from an ‘accessible’ 12-year-old priced at £48, to a 40-year-old priced at £3,000 per bottle.
Terug naar de inhoud