Go to content

Main menu:

Balvenie

Whisky Collection Bar > B

THE BALVENIE         10 years old 43 %      INFO
FOUNDERS RESERVE  (old bottle)
William Grant & Sons Ltd,
The Balvenie Distillery, Banffshire

THE BALVENIE         18 years old 43 %    INFO   
CLASSIC  (old bottle)
Probably The Finest Highland Malt Whisky
Probably The Finest Single Highland Malt
William Grant & Sons Ltd,
The Balvenie Distillery, Banffshire

THE BALVENIE         10 years old 40%         
FOUNDERS RESERVE
The Balvenie Distillery Company,
Balvenie Maltings, Dufftown, Banffshire
wordt niet meer geproduceerd

THE BALVENIE         12 years old 40 %           
D0UBLEW00D
Matured in Two Woods
The Balvenie Distillery Company,
Balvenie Maltings, Dufftown, Banffshire

THE BALVENIE         15 years old 50,4%
LAST  BOTTLE  AND  EMPTY
       
SINGLE BARREL
from a single barrel
Bottled by Hand
No more than 300
Hand Numbered Bottles In Cask
Distilled: 13.7.82
Bottling Date 2.3.98
Cask No. 3283
The Balvenie Distillery Company,
Balvenie Maltings,
Dufftown, Banffshire

THE BALVENIE         15 years old 50,4%         
SINGLE BARREL
from a single barrel Bottled by Hand
No more than 300
Hand Numbered Bottles In Cask
Distilled: 22.1.77
Bottling Date 27.4.94
Cask No. 269
The Balvenie Distillery Company,
Balvenie Maltings, Duffown, Banffshire

THE BALVENIE         25 years old 46,9%         
SINGLE BARREL
Drawn from a Single Cask Hand Bottled
No more than 250
Hand Numbered Bottles In Cask
Date 2.8.74
Cask No. 10137
Bottling Date 11.9.00
The Balvenie Distillery Company,
Balvenie Maltings, Dufftown, Banffshire

THE BALVENIE         21 years old 40 %                 
P0RTW00D
Extra Matured in Port Casks
Limited Release 1997
Maturation: American Oak, Portuguese Oak
The Balvenie Distillery Company,
Balvenie Maltings, Dufftown, Banffshire

THE BALVENIE         33 years old 49,7 %            
VINTAGE CASK 1967
A Limited Edition of Rare Single Malt Whisky
Bottled from a Single Vintage Cask
Date 20th June 1967
Single Vintage Cask No. 9914
Bottling Date 27th Jan 2000
Hand Bottled 171 bottles
The Balvenie Distillery Company,
Balvenie Maltings, Dufftown, Banffshire

THE BALVENIE         17 years old 43 %                
ISLAY CASK
Matured in Islay Whisky Casks
Only 94 Casks of
The Balvenie Islay Casks are bottled
Bottled: 2001
The Balvenie Distillery Company,
Balvenie Maltings, Dufftown, Banffshire

THE BALVENIE         15 years old 50,4%        
SINGLE BARREL
from a single barrel Bottled by Hand
No more than 350 Hand Numbered Bottles
In Cask Date 28.9.82
Cask No. 4860
Bottling Date 6.8.02
The Balvenie Distillery Company,
Balvenie Maltings, Dufftown, Banffshire

THE BALVENIE               40%          
1989
PORTWOOD
Extra Matured in Port Casks
Limited Release
Maturation: American Oak
Portuguese Oak
The Balvenie Distillery Company, Balvenie Maltings,
Dufftown, Banffshire.

BURN OF SPEYSIDE         6 years old 46 %     INFO      
Speyside Malt Whisky from
refill sherry hogsheads
Distilled 1996
Non - Chillfiltered
The Ultimate Whisky Company, N.L.

BURN OF SPEYSIDE         6 years old 46 %       INFO     
Speyside Malt Whisky from
refill bourbon barrels
Distilled 1996
Non - Chillfiltered
The Ultimate Whisky Company, N.L.

THE BALVENIE          Aged 14 years 47.1%        INFO  
RUMW00D
Finished in Rum Oak Casks
Limited Edition
Bottling Only 14 Casks
Drawn from Warehouse No. 29
Non-Chill Filtered
The Balvenie Distillery Company,
Balvenie Maltings, Dufftown, Banffshire

MONKEY SHOULDER         TRIPLE MALT 40 %      INFO
BATCH 27
SMOOTH AND RICH
BLENDED MALT SCOTCH WHISKY
From Three of Speyside's Finest Single Malts
Only 27 Casks
Distilled, Matured & Bottled in Dufftown
by William Grant & Sons Ltd,
Family owned since 1887
Dufftown, Banffshire
EMPTY

THE BALVENIE          Aged  17 years 40 %         INFO
NEWWOOD
Finished in New Oak Casks
Bottling only 79 Casks
Limited Release
The Balvenie Distillery Company,
Balvenie Maltings, Dufftown, Banffshire

THE BALVENIE          1991
LAST  BOTTLE  AND  EMPTY
                 
PORT   WOOD
Extra Matured in Port Casks
Limited Release
Maturation: American Oak
Portuguese Oak
The Balvenie Distillery Company,
Balvenie Maltings Dufftown, Banffshire

THE BALVENIE    Aged 14 years       47.1 %      INFO
ROASTED MALT
Dark Poast Finished in Cask
Limited Edition Bottling
Only 34 Casks
Drawn from Warehouse no. 2 at
The Balvenie Distillery
Non - Chill Filtered
The Balvenie Distillery Company,
Balvenie Maltings, Dufftown, Banffshire

THE  BALVENIE      Aged 12 years  40 %                                       
SIGNATURE
LIMITED  BATCH  RELEASE
BATCH  No.  001
This Single Malt is a Unique Marriage
of Sherry, First Fill Bourbon and Refill
Casks. Each Bottle carries its own Batch no.
The Balvenie Distilling Co, Balvenie Maltings,
Dufftown, Banffshire

THE  BALVENIE          Aged 17 years  43 %           INFO              
RUM  CASK
Finished in Jamaican Rum Barrels
FIRST  EDITION  RELEASE  2008  
The Balvenie Distillery Co.
Balvenie Maltings, Dufftown, Banffshire

THE  BALVENIE          Aged 14 years  43 %                             
CUBAN  SELECTION
FINISHED  IN  CUBAN  RUM  CASKS
Matured in traditional oak whisky casks
to mellow the spirit and finished in barrels
that previously held Cuban Rum
The Balvenie Distillery Company,
Balvenie Maltings, Dufftown, Banffshire
Characterised by toffee, vanilla and a hint of fruit.

THE  BALVENIE     Aged 17 years  43 %      INFO
PEATED  CASK
Limited Release
The Balvenie Distillery Company,
Balvenie Maltings, Dufftown, Banffshire
                                                                                                                                                                                                      THE  BALVENIE Aged  12 years  40 %                                                                                                                                                               DOUBLE  WOOD                                                                                                                                                                                   WOOD                                                                                                                                                                                         Matured in Two Distinct Casks                                                                                                                                                        First Cask: Whisky oak                                                                                                                                                                                      Second Cask: Sherry oak                                                                                                                                                                      Distilled at The Balvenie Distillery Co,                                                                                                                                                               Dufftown, Banffshire

THE  BALVENIE INFO
Aged 16 years 40 %                 
TRIPLE  CASK
Single Malt Scotch Whisky
Distilled at The Balvenie Distillery Company,
Balvenie Maltings, Dufftown, Banffshire

Highland Malt
Speyside
THE BALVENIE (1892


Dufftown, Banffshire. The Balvenie Distillery Company, Balvenie Maltings. Eigendom van William Grant & Sons Ltd.
De eerste steen werd gelegd in 1892 en de eerste spirit kwam op 1 Mei 1893 uit de ketels.
Het was een periode van grote bloei voor de Schotse whiskyindustrie, niet minder dan twintig distilleerderijen werden nieuw gebouwd rond 1890 rond Dufftown.
De heftige Campbeltown- en Islay single malt whiskies waren uit, de zachtere, vriendelijker Speyside single malt whiskies werden geliefder bij de blenders.
William Grant had Glenfiddich gebouwd in 1886 en de direkte aanleiding om The Balvenie te bouwen was dat Peter Dawson van Glen Rinnes het plan had naast Glenfiddich een stuk land te huren om er een distilleerderij te bouwen vanwege de uitstekende kwaliteit van het water van de Robbie Dubh bron.
Het bouwen van The Balvenie, aanvankelijk was de naam Glen Gordon, duurde vijftien maanden en de totale kosten bedroegen £ 2000.
The Balvenie begon met twee gebruikte ketels, één de low wine still was afkomstig van Lagavulin en de prijs bedroeg £ 47, de tweede ketel kwam van Glen Albyn en hier werd £ 93 voor betaald.
In 1899 stortte de whiskymarkt in, ingeluid door het frauduleus bankroet van de blenders Pattison te Leith.
Ook voor de firma Grant was het een ramp, de Pattison's waren de belangrijkste afnemers van Glenfiddich en The Balvenie.
Men besloot zelf te gaan blenden en rechtstreeks aan klanten te gaan leveren.
Na een heel moeilijke start was men in 1914 zover dat er naar dertig landen werd ge-ëxporteerd werd.
The Balvenie is een heel traditioneel bedrijf, de gerst komt deels van eigen akkers, er is een vloermouterij, een kuiperij en een kopersmid.
In 1957 werd er uitgebreid met twee ketels.
Er wordt gelagerd in nieuwe sherryvaten en vaten van Amerikaans eiken.
The Balvenie wordt pas sinds 1971 op grotere schaal als single malt whisky uitgebracht.
The Balvenie wordt gebotteld in de Glenfiddich distilleerderij.
Om te voorkomen dat onafhankelijke bottelaars Glenfiddich en The Balvenie uitbrengen als single malt whiskies bottelen, mengt men Glenfiddich met wat van The Balvenie, en The Balvenie met iets Glenfiddich.
Ze worden verkocht met de namen van respectievelijk Burnside en Warhead.
The Balvenie wordt gebotteld in de ernaast gelegen Glenfiddich distilleerderij.

De Mash tun is 10.2 ton, en er staan tien Wash backs van elk 50.000 liter.
Twee Wash stills zijn groot 9092 liter en twee elk 12,729 liter.
De vier Spirit stills zijn elk 12.729 liter groot.
De ketels worden met stoom verhit door middel van in de ketels liggende spiralen.
Op woensdag 8 Januari 2003 maakt de Balvenie distilleerderij bekend een vijftig jaar oude Balvenie Cask 191 uit te brengen. Het gaat om 83 flessen, gesigneerd door Maltmas

Voorjaar 1999 kregen de Edrington Group en Highland Distillers verschil van mening over het niet of wel aanhouden van de beursnotering.
September 1999 wordt bekend dat Edrington en William Grant & Sons samen Highland Distillers overnemen.
De naam van de nieuwe onderneming luidt: The 1887 Company, wat slaat op het stichtingsjaar van Highland Distillers.
Edrington verkrijgt 70 %-, William Grant & Sons 30 % van de aandelen'.
Ginger heet de kat van The Balvenie, eerder de huiskat van Glenfiddich, die Auld Granny in 1998 opvolgde, die met pensioen ging.
September 2004
Malt Master David Stewart is dertig jaar bij The Balvenie.
Ter gelegenheid daarvan wordt een 30 jaar oude The Balvenie uitgebracht bestaande uit malt whisky uit zijn eerste jaren bij The Balvenie, maarried in Bourbon vaten met voormalige oloroso sherry vaten.
David Stewart werd malt master in 1974.
2006  Kapaciteit:   5.600.000 liter spirit  per jaar.

THE BALVENIE
Dufftown, Banffshire. The Balvenie Distillery Company, Balvenie Malting. Eigendom van William Grant & Sons.
BURN OF SPEYSIDE
Om te voorkomen dat derden Glenfiddich en The Balvenie uitbrengen als Single Malt WHiskies, mengt men bij Glenfiddich en The Balvenie, respectievelijk iet The Balvenie en Glenfiddich bij, als deze whiskies worden verkocht aan blenders.
Het zijn formeel dan vatted malts geworden. De namen zijn dan Wardhead en Burnside.
Op 26 November 2002 was er een aanvaring op de Nieuwe Waterweg waarbij drie schepen waren betrokken: de Hellenic Star, de West Express en de Western Trader.
Twee schepen de Hellenic Star en de West Express waren zeegaand, de Western Trader was binnenkomend en afkomstig uit Grangemouth in Schotland.
De Hellenic Star liep uit zijn roer en ramde de West Express, door deze aanvaring voer de Hellenic Star verder richting bakboord, waar door de tegemoet komende Westen Trader ook werd aangevaren, gevolg: een gat van 5 bij 10 meter en het schip maakte gelijk slagzij.
De Western Trader was geladen met onder andere 144 vaten Schotse malt whisky afkomstig van William Grant & Sons te Dufftown en bestemd voor Japan.
Whiskyhandelaar Han van Wees kocht de whisky en heeft die nu deels gebotteld,  de vaten met Wardhead worden op een later tijdstip gebotteld.

2008-04-16
William Grant & Sons Ltd laat twee ketels bouwen bij The Balvenie

  The Balvenie Classic 18 years
1993    The Balvenie Double Wood 12 years
1996    The Balvenie Port Wood 21 years
2001    The Balvenie Islay Cask 17 years
2002    The Balvenie Cask 191 with only 83 Bottles
2004    The Balvenie Thirty
2006 /
2010    The Balvenie 17 other Limited Editions are launched
2008    The Balvenie Signature
2010    The balvenie Forty
2011    The Balvenie Tun 1401

October 2012

THE BALVENIE

The Balvenie Double Wood                                                                                                                                                                                                                     has a new expression: 17 yeras old.

THE  BALVENIE

October 2012

The Balvenie releases a Triple Cask Range: 12- 16- and 25 years old

Each of which have been matured in three steps in three different barrels.

1.   First Fill Bourbon
2.   Refill Bourbon
3.   Sherry Casks

An exquisite marriage of The Balvenie matured for sixteen years in three distinct
cask types: Oloroso sherry butts, first fill bourbon barrels, and traditional whisky
casks. Characterised by vanilla sweetness and delicate fruit.

Each cask used in this batch of The Balvenie Triple cask was hand selected by David
Stewart, The Balvenie Malt Master.

Oloroso sherry butts, impart deep, rich fruit and subtle spice.
European oak casks that have held Oloroso sherry can go on to mature fine Scotch whisky.
The toasted wooden staves that form the cask impart further flavor and aroma to the whisky resting within.

First fillbourbon barrels, add subtle vanilla oak and sweetness
The spirit is placed in charred oak barrels previously used to age bourbon. During maturation, the whisky gains colour and flavor from caramelized sugar found in the wood.

Traditional whisky casks, bring consistent, delicate layers of honey.
Traditional whisky casks have already aged Scotch whisky, been emptied and treated by The
Balvenie's onsite team of coopers before being refilled with new Balvenie spirit.

Back to content | Back to main menu