KOFFIEKAART
MENU RESTAURANT
luxury Coffee
Scottish coffee / TeXelse koffie
Highlander coffee, bereid met een single malt whisky uit de Schotse hooglanden.
12,50
George Orwell Coffee, Eric Arthur Blair 25 Juni 1903 21 Januari 1950, zijn schrijvers naam was George Orwell en schreef het beroemd geworden boek
1984 op het Schotse eiland Jura waar hij vlakbij de distilleerderij een paar jaar voor zijn dood leefde, bereid met Isle of Jura single malt Scotch whisky.
12,50
Ledaig Coffee, Ledaig wil zeggen veilige haven: Ledaig / Tobermory distillery is gelegen aan de prachtige, beschutte baai van Mull.
de kleur blauw op de gevels en schuur van Het Kompas Slow Food Wadden Island Restaurant & THE Scotch Whisky Bar zag ik op het pand van een collega daar bij een bezoek aan Mull
12,50
Felix Mendelssohn -Bartholdy (1809 - 1847) bezocht op 8 Augustus 1829 de verbazingwekkende basaltkolommen op het direkt voor Mull gelegen eilandje Staffa, en was zo onder de indruk dat hij later de Ouverture "Zu den Hebriden" zou komponeren. Mendelssohn bezocht in zijn korte leven Schotland 10 maal
en schreef ook Symphony No.3 in A Minor Op. 56 bekend als "The Scottish" en bewerkte enige Schotse volksliedjes.
Paul McCartney Coffee,
genoemd naar deze beroemde ex - bewoner van de Mull of Kintyre, met èèn van de Campbeltown single malt whiskies Glen Scotia.
12,50
Peat, Smoke & Fire Coffee,
bereid met één van die heel beroemde Single Malt Whiskies van het eiland Islay.
12,50
teXelse Koffie
in Slow Food Restaurant Het Kompas bereid met TeXelse Single Malt Whisky van Distilleerderij de Lepelaar op Landgoed de Bonte Belevenis nabij Den Hoorn
12,50
wadloper koffie
bereid met de likeur met deze naam, geproduceerd op Landgoed de Bonte Belevenis door Distilleerderij de Lepelaar op Landgoed De Bonte Belevenis nabij Den Hoorn
12,50