Ga naar de inhoud

Bijna vergeten TeXels lamsvlees

Menu Restaurant > Warme Voorgerechten


Bijna vergeten TeXels lamsvlees

Warme voorgerechten


Voorgezouten

Niertjes van TeXels lam

22,50

Boonvormig orgaan, gelegen aan de rugzijde onder de wervelkolom.

Van de varken- runder- kalfs- en lamsnier is de laatste het smakelijkst en is ongeveer 70 gram.

Lamsniertjes  zijn heel rijk aan vitaminen en ijzer.

In mosterd - roomsaus, bereidt met zeekruidenmosterd, een Waddengoud produkt.  
                                                                                                                     

                                                                                                                    

Terug naar de inhoud