Ga naar de inhoud

Texels Gedistilleerd

DE LEPELAAR
DISTILLEERDERIJ  DE  LEPELAAR,
Rommelpot 11, Landgoed De Bonte Belevenis, TeXel, Den Hoorn

Brewers Joscha Schoots en John

Op Landgoed De Bonte Belevenis zijn naast een zeepmakerij, papierschepperij, bakkerij,
kaarsenmakerij, theeschenkerij, ook een boetiek bierbrouwerij en boetiek distilleerderij gevestigd.

Ook worden er workshops gegeven, is er een winkel, lopen er boerderijdieren rond is er een
picknickweide, midgedgolf en speelweide en een prachtig uitzicht over het Hoornder land

In distilleerderij De Lepelaar stookt men de eigen Graanjenever uit roggemout, gerstemout
en tarwemout.

Tijdens de tweede – en laatste stook worden de jeneverbessen in de ketel gehangen, de jeneverdamp wordt door de bessen opgenomen en doorgegeven en neemt zo de geur en
smaak mee in het eindprodukt.

De graanjenever wordt op heel kleine schaal geproduceerd, druppel voor druppel en is heel
beperkt verkrijgbaar

TeXelse  JENEVER  35 %
TeXelse graanjenever uit tarwe-, rogge en gerstemout
Op ambachtelijke wijze gestookt
Echt TeXels Produkt
Distilleerderij “de Lepelaar”, Rommelpot 11, TeXel, Den Hoorn
4 cl 6,00

TeXelse  OUDE  GRAAN  JENEVER 38,5 %
Deze graan jenever type “oude” wordt geproduceert uit natuurlijke
ingredienten en gerijpt op eikenhout
Ingredienten: 100 % huisgestookte graanjenever en moutwijn,
kruiden en specerijen
4 cl 6,00
                                                                                                         
WADLOPER  28 %
Deze TeXelse Kruidenbitter bevat 20 soorten specerijen en kruiden.
Ontwikkeld, gerijpt, gebotteld op TeXel
Distilleerderij “de Lepelaar”, Rommelpot 11, TeXel, Den Hoorn                         
4 cl 6,00                                                       
                                                          
TeXelse GRAIN - &  SINGLE  MALT WHISKY

The Dutch whisky is produced by De Lepelaar Distillery on the isle of Texel. We started our unique
whiskies in 2014, using local organic ingredients, in addition to a single grain, we produce a single
malt, a peated- and a handsmoked – malt over seaweed. To further enhance their flavours, our
whiskies are matured in oak casks; new French, Oloroso sherry, PX, Rum and Texel red wine.
Non – chill filtered, non coloured.

(1)
TeXelse Whisky
Single Grain
43,5 %
Barley,  Rye, Wheat, Oats, Spelt.
12/03/13-29/09/17,
Oloroso sherry,
Output 250 ltrs                                           
2  cl 12,50

(2)                                                                                     
TeXelse Whisky
Single Malt
43,5 %
Barley
01/06/13-09/10/17
Oloroso sherry
Outout 250 ltrs
2 cl 12,50                                    
                                         
(3)
TeXelse Whisky
Single Smoked Malt
45,5 %
Barley
29/03/13- 01/11/17
Oloroso sherry
Output 250 ltrs
2 cl 12,50

(4)
TeXelse Whisky
Single Smoked Malt
Seaweed
45 %
Barley,
28/03/14 – 15/12/17,
French new,
Ouput 112 ltrs
2 cl 15,00

(5)
TeXelse Whisky
Single Smoked Malt
Seaweed
42 %
Barley
gerstemout (Bio)
gerookt boven zeewier
Distilled 3 x,
13/10/14 – 17/04/18
Oloroso sherry
Non Chill Filtered,
No Colouring,
Output 125 ltrs
2 cl 15,00

(6)
TeXelse Whisky
Single Malt
Barley
41,5 %
3/11/14 – 19/2/19,
New French
Output 112 ltrs
2 cl 12,50

(7)
TeXelse Whisky
Single Malt  
Barley
42 %
14/3/16 – 6/12/19  
Peated New French
Output 112 ltrs
2 cl 12,50

(8)
TeXelse Whisky
Single Malt
Barley
43,5 %
1/6/13 – 9/10/17
Oloroso sherry
Output 250 ltrs
2 cl 12,50

(9)
TeXelse  Whisky
Single Malt
Barley
42 %
6/3/17 – 16/6/20
Bourbon / Laphroaig
Output 150 Ltrs
2 cl 15,00

(10)
TeXelse Distileerderij
De Lepelaar
Isle of TeXel
Single Grain Whisky
Wheat, Oats
42 %
Brew Date: 29-5-17
Brewer: John
Cask Oloroso Sherry
Oitput 250 Ltrs
Distiller: Joscha
Bottled: 20-7-20
2 cl 12,50

(11)
TeXelse Distilleerderij
De Lepelaar
Isle of TeXel
Single Malt Whisky
Barley
42 %
Brew Date: 22-5/17
Brewer: John
Cask: Bourbon / Laphroaig
Output: 150 Ltrs
Distiller: Joscha
Bottled: 23-8-20
2 cl 15,00

(12)
TeXelse Distilleerderij
De Lepelaar
Isle of TeXel
Single Smoked Malt Whisky
Barley
Seaweed
42%
Aged 3 years
Brew date 25-1-17
Brewer: John
Distiller: Joscha
Cask Oloroso sherry
250 Ltrs
Bottled 18-11-20
2 cl 15,00

(13)
TeXelse Distilleerderij
De Lepelaar
Isle of TeXel
42 %
Barley / Wheat
Single Grain Whisky
Aged 3 years
Brew date 25-9-17
Brewer: John
Distiller: Joscha
Cask Oloroso sherry
250 Ltrs
Bottled: 10-10-20
2 cl 12,50

(14)
TeXelse Distilleerderij
De Lepelaar
Isle of TeXel
41%
Barley
Single Malt Whisky
Aged: 5 Years
Brew date:06-11-15
Brewer; John
Distiller: Joscha
Cask Oloroso sherry
Output: 250 Ltrs
Bottled: 05-01-21
2 cl 15,00

(15)
TeXelse Distilleerderij
De Lepelaar
Isle of TeXel
41,5 %
Barley, Rye, Wheat, Spelt
Single Grain Whisky
Aged: 5 ¾ years
Brew date: 16-02-15
Brewer: John
Distiller: Joscha
Cask: Oloroso sherry
Output: 250 Ltrs
Bottled: 06-01-21
2 cl 15,00

(16)
TeXelse Distilleerderij
De Lepelaar
Isle of TeXel
42 %
Barley
Single Malt Whisky
Aged: 4 ¾ years
Brew date: 21-03-16
Brewer; John
Distiller: Joscha
Cask: TeXel Red Wine
Ouput: 250 Ltrs
Bottled: 07-01-21
2 cl 15,00



Terug naar de inhoud