Ga naar de inhoud

Texels Gedistilleerd

DE LEPELAAR
DISTILLEERDERIJ  DE  LEPELAAR,
Rommelpot 11, Landgoed De Bonte Belevenis, TeXel, Den Hoorn

Brewers Joscha Schoots en John

Op Landgoed De Bonte Belevenis zijn naast een zeepmakerij, papierschepperij, bakkerij,
kaarsenmakerij, theeschenkerij, ook een boetiek bierbrouwerij en boetiek distilleerderij gevestigd.

Ook worden er workshops gegeven, is er een winkel, lopen er boerderijdieren rond is er een
picknickweide, midgedgolf en speelweide en een prachtig uitzicht over het Hoornder land

In distilleerderij De Lepelaar stookt men de eigen Graanjenever uit roggemout, gerstemout
en tarwemout.

Tijdens de tweede – en laatste stook worden de jeneverbessen in de ketel gehangen, de jeneverdamp wordt door de bessen opgenomen en doorgegeven en neemt zo de geur en
smaak mee in het eindprodukt.

De graanjenever wordt op heel kleine schaal geproduceerd, druppel voor druppel en is heel
beperkt verkrijgbaar

TeXelse  JENEVER  35 %
TeXelse graanjenever uit tarwe-, rogge en gerstemout
Op ambachtelijke wijze gestookt
Echt TeXels Produkt
Distilleerderij “de Lepelaar”, Rommelpot 11, TeXel, Den Hoorn

TeXelse  OUDE  GRAAN  JENEVER 38,5 %
Deze graan jenever type “oude” wordt geproduceert uit natuurlijke
ingredienten en gerijpt op eikenhout
Ingredienten: 100 % huisgestookte graanjenever en moutwijn,
kruiden en specerijen
                                                                                                         
WADLOPER  28 %
Deze TeXelse Kruidenbitter bevat 20 soorten specerijen en kruiden.
Ontwikkeld, gerijpt, gebotteld op TeXel
Distilleerderij “de Lepelaar”, Rommelpot 11, TeXel, Den Hoorn                         
                                                       
                                                          
TeXelse GRAIN - &  SINGLE  MALT WHISKY

(1)
TeXelse Whisky Single Grain 43,5 %
Barley,  Rye, Wheat, Oats, Spelt.12/03/13-29/09/17, Oloroso sherry, 250 ltrs                                           
2  cl 12,50
(2)                                                                                     
TeXelse Whisky Single Malt 43,5 %
Barley, 01/06/13-09/10/17 Oloroso sherry, 250 ltrs
2 cl 12,50                                    
                                         
(3)
TeXelse Whisky Single Smoked Malt 45,5 %
Barley, 29/03/13- 01/11/17 Oloroso sherry, 250 ltrs
2 cl 12,50

(4)
TeXelse Whisky Single Smoked Malt Seaweed 45 %
Barley, 28/03/14 – 15/12/17, French new, 112 ltrs
2 cl 12,50

(5)
TeXelse Whisky Single Smoked Malt Seaweed 42 %
Barley gerstemout (Bio) gerookt boven zeewier, 13/10/14 – 17/04/18
Oloroso sherry,  ,distilled 3 x, Non Chill Filtered, No Colouring, 125 ltrs
2 cl 12,50

(6)
TeXelse Whisky Single Malt 41,5 %
Barley, 3/11/14 – 19/2/19, New French 112 ltrs
2 cl 12,50

(7)
TeXelse Whisky Single Malt  42 %
Barley 14/3/16 – 6/12/19  Peated New French 112 ltrs
2 cl 12,50

(8)
TeXelse Whisky Single Malt 43,5 %
Barley 1/6/13 – 9/10/17 Oloroso sherry 250 ltrs
2 cl 12,50

(9)
TeXelse  Whisky Single Malt 42 %
Barley 6/3/17 – 16/6/20 Bourbon / Laphroag 150 Ltrs
2 cl 12,50

(10)
TeXelse Distileerderij De Lepelaar
Isle of TeXel
Single Grain Whisky
42 %
Wheat, Oats
Brew Date: 29-5-17
Brewer: John
Cask Oloroso Sherry
Oitput 250 Ltrs
Distiller: Joscha
Bottled: 20-7-20
2 cl 12,50

The Dutch whisky is produced by De Lepelaar Distillery on the isle of Texel. We started our unique
whiskies in 2014, using local organic ingredients, in addition to a single grain, we produce a single
malt, a peated- and a handsmoked – malt over seaweed. To further enhance their flavours, our
whiskies are matured in oak casks; new French, Oloroso sherry, PX, Rum and Texel red wine.
Non – chill filtered, non coloured.

(11)
TeXelse Distilleerderij De Lepelaar
Isle of TeXel
Single Malt Whisky
42 %
Barley
Brew Date: 22-5/17
Brewer: John
Cask: Bourbon / Laphroaig
Output: 150 Ltrs
Distiller: Joscha
Bottled: 23-8-20
2 cl 12,50

BROUWERIJ  DE  BOEI,  Rommelpot 11, Den Hoorn, TeXel

ORKAANKRACHT  16,5 % ontwikkeld, gebrouwen en gebotteld door
Bierbrouwerij De Boei op Landgoed de Bonte Belevenis in Den Hoorn.

Op Landgoed De Bonte Belevenis bevindt zich ook distilleerderij De Lepelaar
de producent van Jenevers, Likeuren en de TeXelse Whisky.

BARREL  AGED

Het zwaarste bier van TeXel.

Dit uniek Barrel Aged bier is gerijpt op een whiskyvat, waarin de TeXelse Whisky heeft gerijpt.

Daardoor heeft Orkaankracht Barrel Aged 16,5 % een speciaal en eigen karakter gekregen: warm, vol, met tonen van eikenhout, rook, whisky en bier.

Orkaankracht Barrel Aged 16,5 %  bevat minder koolzuur en schuim,

Gebrouwen voor een speciaal moment

Schenk Orkaankracht Barrel Aged 16.%  voorzichtig uit in een gespoeld bierglas,
en met een temperatuur van 14 – 16 C.

Dit bovengistend Orkaankracht Barrel Aged 16.5 % is niet gefilterd,
heeft hergisting  met smaakevolutie op fles en is niet gepasteuriseerd.

Ingredienten: water, gerstemout, gerookte gerstemout, suiker, hop en gist.

Echt TeXels produkt

Bier met liefde gebrouwen en geserveerd, een Bier van Hier



Terug naar de inhoud