BRAND UP / APERITIEVEN / WIJNKAART
BRAND UP PILSENER / APERITIVO/ VINO
APERITIEVEN
BRAND BIERBROUWERIJ, sinds 1340, Wylre, Limburg.
gebaseerd op het Tjechische Urtype pilsener.
URTYP’ 52 Draught Premium Pilsener is een lichtblond ondergistend bier met fijn wit schuim en een stamwortpercentage van 12 – 13 %.
URTYP‘ 52 Draught Premium Pilsener is geintroduceerd op 1 Mei 1952 door Guus Brand en was het eerste speciaal bier gebrouwen in de oudste bierbrouwerij van Nederland in Wylre, Limburg en is wellicht het beste, lekkerste en ook kostbaarste pils van Nederland.
URTYP’ 52 Draught Premium Pilsener krachtige hopsensatie, bereidt met Saazerhop uit Tsjechie begint de smaak in het midden van de tong, dan volgt een heel frisse vlinderlichte smaak in de gehele mond.
URTYP’ 52 Draught Premium Pilsener dit bier komt het dichtst bij het oorspronkelijke pilsrecept uit 1842.
URTYP‘ 52 Draught Premium Pilsener water, gerstemout, hop, hopextract
URTYP’52 Draught Premium Pilsener wordt CO2 neutraal gebrouwen in de duurzame Brand Craft bier brouwerij in Wylre
URTYP‘ 52 Draught Premium Pilsener 5,5 %
0.2 l = 5,50
iconic German pilsener:
ROTHAUS PILS TANNEN ZÄPFLE 5.1 % vom Hochschwarzwald, Badische Staatsbrauerei Rothaus AG.
kristalklares, weiches brauwasser aus 7 Quellen in 1000 m höhe, qualitätsmalz aus der region und deutsche aromahophen aus tettnang und der hallertau machen Rothaus – bier so wohlschmeckend.
in Deutschlands höchstgelegener brauerei nach dem reinheitsgebot von 1516 gebraut seit 1791
zutaten: wasser, gerstenmalz, hophen.
zur verfügnung gestellt von Swandra Plewka und Heiko Wiese.
op TeXel in Het Kompas geserveerd
fles 0,33 l 7,50
Aperitivo
an apéritif, or aperitivo in Italian, are drinks intended to sharpen the appetite before a meal, and of course with good friends and it is a moment of the day between 5 p.m. and 8 p.m. such drinks like a cocktail, a spritz, a pilsener,a aperitif whisky or a white Italian wine open your palate and start your anticipation of food and to wind down from the day and share a few laughs over a drink
Prosecco Vino / Spumante Brut / Sparkling Wine Brut D.O.C.
12,50
Cocktail Vittore Carpaccio invented by Giuseppe Cipriani who was helped by the American Harry Pickering who lent him with capital to start a restaurant at the Calle Vallareso 1323 nearby the Canal Grande and the Piazza San Marco in gratitude for his help Giuseppe Cipriani gave his restaurant the name Harry's Bar.
12,50
the Venice iconic Cocktail the Bellini is also born at Harry's Bar
12,50
Kir Royal kannunik Kir mayor of Dijon gave his name to this cocktail
12,50
Negroni Cocktail created with Campari bitter di Davide Campari Milano & Hendricks gin from Scotland + the original
vermouth Giuseppe B. Carpano Antica Formula dal 1786, the Rolls Royce of vermouths
most popular accounts attribute the Negroni’s origins to northern Italy in the early 20th century while sitting at his local bar in Tornabuoni street in Florence, count Camillo Negroni is said to have asked for more of a kick in his Americano (a cocktail with Campari, sweet vermouth, and soda water) the bartender granted the count’s wish by switching out soda water for gin this became his usual order and so the Negroni was born and quickly began to rise in popularity beyond the city of Florence.
over a century later, the cocktail is regarded as one of the classiest drinks in the world of cocktails, thanks in part to various references to Negronis in films and literature over the years it features in Ernest Hemingway’s novel Across the River and Into the Trees, Audrey Hepburn famously served them whilst filming Roman Holiday at her house parties in Rome and James Bond ordered a Negroni when he wasn’t in the mood for a martini.
more recently, Stanley Tucci’s viral video of the Negroni Sbagliato, which switches out the gin for prosecco, sparked a huge new wave of appreciation for the drink another reason for its popularity is likely down to the straightforward recipe: equal parts gin, vermouth and Campari served on the rocks
12,50
Aperol Ricetta Originale Aperitivo Pocco Alcoholico Spritz dal 1919 di F. LLi Barbieri Padova with vino spumante brut d.o.c.
12,50
Cocktail Capri created with the original Villa Massa Piano Liquore di Limone di Sorrento with prosecco brut d.o.c.
12,50
WIJNKAART
booking a reservation for a table means and is possible with using a 2 course dinner per person: a starter per person or a soup per person and a main course per person and one of our outstanding Italian wines to accompany your dinner
our Italian wine is not simply a wonderful drink it is an expression of the nature of the land in which it is produced
every Italian wine is a reflection of a place it is begotten by the soil the air as well as man it gives enduring fame to the life of the place and its rhytm
BRUISENDE ITALIAANSE WITTE WIJN:
dates subject to change
CUVEE N 1 METODO CLASSICO
il vino dei poeti e amore
the grapes for Fattoria La Vialla’s "Metodo Classico" wines (the Italian Méthode Traditionnelle) come from the Oltrepò Pavese area, where we grow Pinot Nero the undisputed king of that land, excellent home of sparkling wines and bubbly the Méthode Traditionnelle is the most important and arduous method for making sparkling wine, but it gives exceptional results it is characterised by extremely slow refermentation in the bottle and lengthy maturing of the wine in contact with the yeasts it’s the method used to make the world’s most famous champagnes. La Vialla’s “Metodo Classico” wines are guaranteed organic, they are extra brut with very fine perlage, = Millesimati and have to accompany aperitifs or even an entire menu.
van de Metodi Classici van La Vialla is de N 1 de enige waarvoor een deel van de druiven van 100 % Pinot Nero op hout fermenteert en rijpt, en hout laat zelfs als het delicaat wordt gebruikt sporen achter het bouquet wordt gevarieerder en het hout accentueert de zachtheid en de body.
de eerste gisting vond langzaam plaats op een lage temperatuur om verlies van aroma’s te voorkomen en 25 % van de druiven fermenteerde in tonneaux van 500 liter terwijl de rijping op de eigen gisten gedurende 4 jaar plaats vond in de heel oude kelders van landgoed Pegazzera.
2017 Cuvee N 1 Metodo Classico Millisimato Extra Brut D.O.C.G.
+ 7 years
100 % Pinot Nero
Blanc de Noirs
Vino Biologico Organico / Bio Vegan
Aged for Minimum 49 Months in the Bottle resting on its Lees
135,00
STILLE WITTE WIJNEN:
Toscane
PIEVINA DI SPEDALE
de witte wijn van “Pievina di Spedale” is de bekroning van een droom en van meer dan 14 jaar werk, de droom om een stuk land te herstellen dat voor het wild ondoordringbaar is en er een bergwijngaard van te maken.
het is de uitdrukking van een speciale plek, van een bijzonder terroir van de bodem tot het microklimaat, een geliefde plek, voor wandelingen, van wilde
geuren, van een strelende zon, van een zomerbries twee van de witte druivensoorten van Spedale, Sauvignon Blanc en Chardonnay worden geflankeerd
door de Viognier en een kleine toevoeging van “roze” druiven, de aromatische Traminer recent aangeplant door de Viallini op een klein perceel verder stroomafwaarts ze worden gescheiden gevinifieerd en voltooien de gisting in vaten waarin ze 4 ã 5 maanden rusten.
vervolgens worden de wijnen samengevoegd en verfijnd gedurende 10 maanden in eikenhouten vaten van 10 hectoliter, lang genoeg om het elegante karakter niet te verstoren.
2020 Pievina di Spedale Bianco di Toscane I.G.T.
+ 10 years
Indicazione Geografica Tipica
Gemaakt van Chardonnay, Sauvignon Blanc, Vionier, Traminer
Vino Biologico Organico / Bio Vegan / Demeter
strogeel van kleur oplichtend, neigend naar goud bij rijping tropische vruchten zoals mango, ananas, citrusvruchten, peer, abrikoos, en een bloemige
intensiteit van jasmijn en seringen zacht en strelend ook hartig, levendig, fris, abrikoos.
85,00
Marche – Marken
de naam Marche vindt zijn oorsprong in de Karolingische tijd, toen de gevaarlijke grensgebieden “Marken” werden genoemd.
het rijk van de Karolingers reikte tot deze streken, en de Marken van Ancona, Fano en Comerino vormden de grens aan de Adriatische zijde van de Apenijnen, vandaar dat de tegenwoordige regio een naam draagt die eigenlijk een meervoudsvorm is.
de bekendste wijn van dit gebied is de witte wijn Verdicchio dei Castelli di Jesi, en twee rode wijnen de Rosso Conero, en de Rosso Piceno die Marche voortbrengt worden voor het grootste deel lokaal opgedronken Rosso Piceno wordt geproduceerd in het gehele oostelijk deel van Marche, de basis is Sangiovese met toevoeging van Montepulciano.
terwijl langs de kust van Marche de bergen via heuvels heuvels langzaam aan afdalen naar zee, rijst er een gebergte op dat de beschutting vormt waarin de haven van Ascona is ontstaan: de Monte Conero, hier komt de gelijknamige wijn vandaan die tot de grote wijnen van Italie wordt gerekend.
de Rosso Conero wordt gemaakt van de Montepulciano druif aangevuld met wat Sangiovese en is een een met veel concentratie en een ruggengraat
van zuren en tannines die maakt dat deze wijn jarenlang kan rijpen.
2023 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico D.O.C.
+ 2 years
100 % Verdicchio
Vino Biologico Organico / Bio Vegan
strogeel van kleur met lichte goudkleurige schitteringen in geur en smaak een mand vol met tropisch fruit, vooral ananas, noten, saffraan.
55,00
RODE WIJNEN:
dates subject to change
it takes time to prepare it, take time to savor it
the soil in the vineyards in the country of origin Italy, a miracle made of earth, nature, sun, rain and sophisticated human labour, loaded with culture, tells a whole story of production to a long heritage, it looks like an antidote to globalization.
embrace the luxury of slowing down savouring the Italian wines, cosy ambience and pay attention and take your time to enjoy, drink and dine, this is the time to be slow quietly exclusivity and away from the crowd
our outstanding Italian wines deserve and served in crystall glasses from Schott Zwiesel the way to enjoy our real meat and real food
bio dal 1978
enjoy an outstanding Italian organic- bio - dynamique and bio vegan wine from among others Fattoria La Vialla di Gianni, Antonio e Bandino Lo Franco, the famiglia- run farm- and wine estate in Toscane as the accompaniment to your dinner
Toscane
Colli Aretini
chianti a tuscan story
every wine is a reflection of a place it is begotten by the soil and the air as well as man it gives enduring fame to the life of the place and its rhythm these words are as close as you can get to the spirit of biodynamic agriculture and the path undertaken by the Lo Franco family, for over 40 years, with Fattoria La Vialla, their family-run farm and wine estate.
a long, difficult process of conservative restoration of ancient farmsteads, which were once independent,in Tuscany “Fattoria” means a farm, wine and olive estate, has brought back to life vineyards that are often found on inaccessible ground but have great potential.
2021 Casa Comforta Chianti Superiore D.O.C.G.
+ 10 years
Sangiovese, Canaiola, Merlot
Organic Biodynamic Wine / Bio Vegan / Demeter
robijnrood, granaatkleurig. Een heerlijk boeket, iets hout, confiture van rood fruit, mineralen, munt, viooltjes droogheid, warm, zacht, elegant, sappig en robuust en in harmonie.
65,00
2020 Casa Conforto Chianti Riserva D.O.C.G.
+ 20 years
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Canaiolo
Organic, Biodynamic, / Demeter / Bio Vegan
intens robijnrood, de dikke tranen op het glas zijn boodschappen van body en rijkdom.
In de aanzet rood fruit vooral bramen, balsalicum, viooltjes, tanninerijk, vol, robuust en
kompex
95,00
every Chianti has its own character, always Tuscan, but with a different accent
2019 Vino del Babbo Chianti Riserva D.O.C.G.
Sant Apollinare
+ 15 years
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Organic Biodynamic Wine / demeter / Bio Vegan
the grapes of Sant Apollinare, 2 kilometres from the centre of Siena, Piazza del Campo are carefully chosen vinification is traditionel and completely
sulphite – free during the 20 days of maceration on the stins when finished the wine is then racked into Slavonian oak casks where it at least matured for almost three years before bottling, the bottles remain in the cellar for at least one more year
deep ruby red, spiced, vanilla black cherry powerful with soft tannines, red fruit, important alcohol content, 14,5 %, that give corpulence and persistence.
110,00
2022 Sangiovese I.G.T.
+ 10 years
100 % Sangiovese
Vino Biologico Organico / Bio Vegan
robijn rood en paarsachtige nuances in de kleur aardse geur met viooltjes, frambozen, bessen en aardbeien vol, rijk, warm en met lichte tanninen en heel sappig met een lange afdronk.
65,00
2020 Barriciccato Non Filtrato
+ 15 years
80 % Sangiovese, 20 % Cabernet Sauvignon
SUPER TOSCAAN
Vino Rosso da Tavola
Vino Biologico Organico / Bio Vegan
10 maanden lagering op barriques. Intens robijnrood, een komplex boeketmet geuren van zwart fruit en aardse noten die zich voortreffelijk aansluiten bij de kruidige tonen van peper, vanille en iets chocolade.
75,00
2021 Torbolone
+ 10 years
70 % Sangiovese, 20 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot
SUPER TOSCAAN
Vino Rosso Da Tavola
Vino Biologico Organico / Bio Vegan
deze wijn die een symbool is van en voor La Vialla, het idee voor deze wijn is jaren geleden bedacht, gewenst en koppig gerealiseerd door Pierro Lo Franco
de vader van Gianni, Antonio en Bandino een Super Toscaan die niet is “gebonden” aan regels een robijnrode wijn, krachtig, vol body maar in evenwicht tussen de frisse en tanninische Sangiovese, de elegante Cabernet Sauvignon en de zachte Merlot.
in de geur van een sprankje bloemen en viooltjes van de Sangiovese de tonen van zwarte peper en paprika van de Cabernet Sauvignon naar de bramen van de Merlot en iets van drop in de afdronk overdadige, evenwichtige wijnsmaak met lichte tanninen.
55,00
CASAL DURO
2023 at the Mundus Vini Biofach: best Organic Winery International.
special features:
as the name itself says, are special features, unusual, which are not always found ... and if they are there, their number is very limited: a few bottles of special wines from biodynamic agriculture, which have been set apart in vintages that were promising from the start, particularly fortunate wines, with an important structure and suitable for long maturation, with the feeling (and the requirements!) that they can develop and perhaps become wines of more than 95 points things don't always go as planned, it rarely happens!
deze boerderij leunt op een enorme rots van mergelsteen en is 437 meter boven zeeniveau gelegen met uitzicht op de vallei van de rivier de Arno. Casal Duro betekent “het harde huis”. Hier wordt slechts één wijn gemaakt en dan alleen in uitzonderlijk goede wijnjaren. Casal Duro krijgt 18 maanden rijping
in grote houten vaten en dan meer dan 6 maanden in de fles.
Casal Duro, a virtuoso that has no difficulty competing with the best Super Toscans, comes from a sunny spur of rock, on which a farmstead and its land
are perched the fortunate combination of terroir (which is what decides a wine’s “character”) garpe varieties of proven character, exposure time has , ventilation, microclimate, low humidity, gentle work processes in the vineard and everything that follows (the harvest, pressing, maceration and ageing)
have given rise to La Viallas’s first “cru”. “Cru” because its grapes, Sangiovese, Cabernet Sauvignon and Merlot, come from the vineards that surround
the farmstead of the same name.
the grapes for Casal Duro were harvested for the first time in 2008 and after a lot of work and patience in the winery, in 2011 La Vialla’s three oenologists,
Marco Cervellera, Umberto Trombelli and Giorgio Marone, finally uncorked the first bottle of the Viallino Super Tuscan with satisfaction.
the taste of Italian elegance
2016 Casal Duro Rosso di Toscane I.G.T. Non Filtrato
+ 20 years
60 % Sangiovese, 25 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot
Vino Biologico Organico / Bio Vegan
SUPER TOSCAAN
intens robijnrood van kleur met paarsachtige schitteringen in geur en smaak aroma’s van braam, kers, rode bes en pruim, bloemen, vanille, pijptabak, pure
chocolade en zwarte peper krachtige smaak, vlezig en met een lange elegante afdronk.
165,00
patience has shaped something extraordinary:
2012 Casal Duro Rosso di Toscane I.G.T. Non Filtrato
+ 20 years
60 % Sangiovese, 25 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot
Vino Biologico Organico / Bio Vegan
SUPER TOSCAAN
175,00
the longer the wait the greater the reward
eleven years ago, in a corner of the cellar, we set aside a “handful” of bottles from a special Casal Dura vintage, 2012 somewhat of a rarity time has continued its precious work.
the Viallini left some of the bottles in the cellar for another 10 years and 5 months.
the 3 varieties – vinified and aged separately , were also entrusted, as always to different types of “wood” (the barriques) in which they remained for at least 18 months assembled into a single blend, the wine spent about 3 months in cement vats in order to combine perfectly and once bottled it rested in the cellar for one more years.
PODORE LA CASOTTA
13e eeuw en gelegen op een hoogte van 493 meter.
special features:
as the name itself says, are special features, unusual, which are not always found ... and if they are there, their number is very limited: a few bottles of special wines from biodynamic agriculture, which have been set apart in vintages that were promising from the start, particularly fortunate wines, with an important structure and suitable for long maturation, with the feeling (and the requirements!) that they can develop and perhaps become wines of more than 95 points. Things don't always go as planned, it rarely happens!
dit is het verhaal van oude stenen en wijnstokken de oude stenen zijn die van een verlaten en vervallen landhuis, de wijnstokken zijn de oude Chianti rassen die kenmerkend zijn voor deze streek: Sangiovese, Colorino, Malvasia Nera, Aleatico, Pugnitello.
de stekken van de wijnstokken zijn met een koppige inspanning in het jaar 2000 geplant rondom het landhuis, en in 2002 begonnen de restauratie werkzaamheden aan het landhuis.
volhardend en met vooruitziende blik wordt alles rond het landhuis opnieuw tot leven gebracht, de aarde, de lappen grond, de wijnstokken en hun druiven.
uit de wijngaarden wordt na al die tijd een buitengewone wijn geperst, die de naam krijgt van het landhuis waar hij is opgegroeid: Podore la Casotta = landhuis La Casotta.
de Viallini hebben dag in dag uit gewerkt in de wijngaard en in de wijnkelder voor dit speciale nectar en zoals een oude spreuk al zegt: “hoe langer het wachten, hoe groter de beloning”.
deze wijn is geweven van oude druivenrassen en in evenwicht met de traditie van de druivensoorten die altijd al hier aanwezig waren in deze wijngaarden van Chianti, waar vroeger de wijnrassen door elkaar groeiden om een heel andere wijn te verkrijgen.
de micro vinificaties van de verschillende wijnstokken lieten blijken dat elke wijnstok naast interessante en positieve kenmerken ook negatieve kenmerken had: de Aleatico druiven zijn geschikt om te drogen, maar zwaar wanneer ze puur worden gebruikt, de Malvasia Nera druiven geven een intense bloemige geur, maar de struktuur ontbreekt, de druiven van de Colorino geven een mooie intense kleur, maar weinig body, en de Pugnitello geeft een kruidige geur,
body, een intense doch zachte tannine.
de blend van La Casotta is ontworpen om met wijsheid de positieve eigenschappen van de druivensoorten te mengen en de negatieve teniet te doen, wat hem uniek maakt: een moderne wijn van traditionele druiven.
omdat deze heel oude druivenrassen niet meer passen in de heel strenge wetten voor de Chianti wijnen is het geen D.O.C.G wijn maar een I.G.T. wijn.
not just wine but a real emotion
2014 Podore La Casotta I.G.T. Rosso di Toscane
+ 20 years
30 % Prugnitella, 30 % Malvasia Nera dried grapes, 20 % Aleatico dried grapes, 10 % Colorino, 10 % Sangiovese dried grapes
Organic Biodynamic Wine / Bio Vegan
SUPER TOSCAAN
de druivensoorten zijn apart van elkaar geoogst en gevinifieerd, de 3 mooiste, meest intacte en gezondste trossen Sangiovese, Malvasia Nera en Aleatico zijn tot in December te drogen gelegd en daarna vergist in de wijn die is verkregen van de Colorino en Pugnitello druiven.
de ontstane blend is na 15 dagen overgegoten in gedeeltelijk nieuwe barriques, gerijpt gedurende tenminste 18 maanden, gevolgd door een assemblage van 6 maanden in cementen tanks en 12 maanden flesrijping.
omhullend, zowel vanwege de intense tannins als vanwege de geringe restsuikers, de aanhoudenheid duurt tientallen seconden en men krijgt de aangename gewaarwording de wijn te moeten kauwen in plaats van te drinken.
175,00
2016 Pinot Nero Casa Rossa
+ 15 years
Rosso di Toscane I.G.T.
100 % Pinot Nero
7086 Numbered Bottles
SUPER TOSCAAN
Organic Biodynamic / Bio Vegan / Demeter
special features:
as the name itself says, are special features, unusual, which are not always found ... and if they are there, their number is very limited: a few bottles of special wines from biodynamic agriculture, which have been set apart in vintages that were promising from the start, particularly fortunate wines, with an important structure and suitable for long maturation, with the feeling (and the requirements!) that they can develop and perhaps become wines of more than 95 points. Things don't always go as planned, it rarely happens!
de Pinot Nero van Casa Rossa leverde kleine, maar goed gevormde, rijpe trossen en mosten. Na de gisting en het oversteken werd de wijn op hout gerijpt 24 maanden, in tonneaux van 500 liter en in gebruikte barriques na de assemblage vanuit de verschillende houten vaten verfijnt de Pinot Nero nog 24
maanden in eikenhouten vaten en 6 maanden in de fles.
in het midden van het glas geconcentreerd robijnrood dat aan de kanten vervaagt in een schitterende amarante cirkel.Vol, goed gerijpt fruit opent uitnodigend naar donkere tonen van kleine bosvruchten, om dan snel over te gaan naar kruidige vleugjes van peper en kruidnagel en daarna tabak,
om af te sluiten met een einde van delicate vleugjes verfijnd hout.
135,00
2018 Cortona Syrah Riserva D.O.C.
+ 10 years
100 % Pinot Nero
Vino Biologico Organico / Bio Vegan
48 Months Maturation in Barriques
de Pinot Nero druiven van La Vialla zijn anders dan de gebruikelijke Pinot Nero uit het noorden de druiven groeien hier op de helling bij landhuis Casal Duro op het perceel Casa Rossa met steenachtige, donkere grond, rijk aan minerale zouten, vooral mangaan en ijzer een terroir dat een uitstekende smaak in het glas geeft.
door de bijzondere ligging van de wijngaard geven de druiven een geconcentreerd wijn die warm smaakt en ook niet wordt gefilterd granaatrood van kleuren wordt met de jaren donkerder, terwijl de zware deeltjes van het niet filtreren zich op de bodem van de fles hebben vastgezet.
bosbessen, zwarte bessen, kersen, kruidigheid, zwarte peper, theebladeren, tanninen, en harmonieus hout.
135,00
Maremma / Montecucco
de wijngaarden van de D.O.C. Toscane Montecucco genieten van een heel goed klimaat en liggen tussen de Thyrreense zee, hemelsbreed een paar kilometer verwijdert en de uitlopers van de Monte Amiata, de gedoofde vulkaan in Toscane en ten zuiden van het gebied waar de beroemde Brunello di Montalcino en het gebied waar de Morellino di Scansano vandaan komt.
2022 Leccio Moro Maremma Montecucco Toscane Rosso non filtrato D.O.C.
+ 10 years
90 % Sangiovese Grosso, 10 % Merlot
Vino Biologico Organico / Certificato Biologico
90 % van de wijnstokken van de wijngaard van La Vialla bestaat uit Sangiovese Grosso, dezelfde druiven die worden gebruikt voor de Brunello di Montalcino.
de grond bevat geen kalk, is heel rijk aan zandsteen en vulkanische grond met een hoog percentage magnesium en ijzer verfijning: 12 maanden, gedeeltelijk in tonneaux = grote houten vaten en gedeeltelijk in barriques = kleine houten vaten.
robijnrood van kleur met paarse schakeringen die met het ouderen overgaat in granaatrood in geur en smaak viooltjes, rode bessen, rijk, explosief, pijptabak, drop, amarenen kersenjam en zoete tanninen.
85,00
2016 L’ Abbandonato Maremma Montecucco Toscane Rosso Sangiovese Riserva D.O.C.G.
+ 20 years
100 % Sangiovese Grosso
Vino Biologico Organico / Bio Vegan
de Sangiovese Grosso druiven worden ook gebruikt voor de Brunello di Montalcino slechts 10 % van de druiven werd geoogst alleen op deze wijze kon de hoge kwaliteit van deze “L” Abbandonato worden gegarandeerd.
de L ‘Abbandonato krijgt een eerste rijping gedurende 12 / 14 maanden in Slavonisch eiken vaten, vervolgens 1 jaar in oude tonneaux van 500 liter en een rustperiode in de fles van 4 maanden robijnrood van kleur neigend naar granaat. In de geur tabak, vanille, hout en kruiden.
uitbundige intensiviteit, delikaat, elegant en zacht van smaak.
125,00
Verona
gelegen in het noordoosten van Italië en grenst aan Oostenrijk, Friuli – Venezia Giulia, de golf van Venetië, Emilia – Romagna, Lombardia en Trentino,
Zuid – Tirol. Veneto is de hoofdstad en de regio strekt zich uit van de Karnische alpen in het noorden tot de de rivier de Po in het zuiden..
Palazzo Maffei, San Pietro in Cariano
2018 Rosso Veronese I.G.T.
+ 10 years
Corvina, Corvinone, Rondinella
SUPER VERONESE
Palazzo Maffei
85,00
Veneto
the treasure of Valpolicella land of great wines and extreme beauty
it seems that the name Valpolicella derives precisely from that variegated geological composition that, in addition to diversifying an en viable landscape, made up of hilly slopes and also made unique by its fortunate proximity to Lake Garda, also determines the quality of the grapes to make them the protagonists of a solid gastronomic tradition.
a magical and spectacular place for the eye, enhanced by wines of the highest level and very different from each other: ready-to-drink wines such as Valpolicella Classico or Superiore, or authentic masterpieces of oenology such as Amarone, Recioto and Valpolicella Ripasso. Wines that, thanks to the combination of the acidity of the grapes and the drying technique, are also well suited to haute cuisine formulas. Capable of great aromatic concentration, they are ideal as meditation wines or treasure chests for unforgettable occasions
2019 Valpolicella Casa Bottega Ripasso Superiore D.O.C.
Molinara, Corvinone, Negrara, Rondinella
Imbottigliato Da Godega Di Sant ‘Urbano
Nello Stabilimento Di Marano Di Valpolicella
110,00
Pasqua Vigneti e Cantine Spa, Verona.
Pasqua Vigneti e Cantine was born of the Family’s love for Valpolicella in its almost centennial existence, the company is now the private producer of wines in Northern Italy. Famiglia Pasqua is located in Verona and produces unique Italian wines tradition, innovation, quality and passion are the values handed down from generation to generation by the Pasqua family.
three generations of people sand the production of unique wines from Veneto, beginning in 1925, the first generation of the Pasqua brothers came to Verona and established a new business devoted to the trade of wines from their homeland, Apulia along with wine trade, they decided to start a winery within a few years, with the acquisition of new vineyards in the Verona area, the company progressively gained importance and visibility business, an opening to an orientation toward quality.
2018 Amarone Della Valpolicella Black Label D.O.C.G.
Corvina, Rondinella, Negrara, Corvinone
Messo in Bottiglia da Pasqua Vigneti e Cantina Spa, Verona
150,00
SPERI, Viticoltori, San Pietro in Cariano, Verona.
extraordinary wines from winemakers who are guardians of the terroir
als Valpolicella over de hele wereld succes heeft behaald, is dit ook te danken aan bedrijven zoals die van Speri, die in de voorbije jaren een zeer hoge kwaliteitsstandaard heeft kunnen vaststellen en nooit is bezweken voor de verlokkingen van de markt, trouw gebleven aan de stijl van wijnen zoals in de wijngaarden, waar alleen de historische druiven worden geteeld op een pergola.
het bedrijf Speri vinificeert alleen druiven uit eigen wijngaarden en heeft altijd alleen inheemse Valpolicella-wijnstokken Corvina, Corvinone, Rondinella Molinara, en andere inheemse variëteiten gekweekt de familie Speri bezit 60 hectare wijngaarden in de meest geschikte gebieden van de Valpolicella Classico.
2016 Amarone Della Valpolicella Classico Speri Sant ‘ Urbano D.O.C.G.
Corvina Veronese 75 %, Rondinella 25 %, Molinara 5 %
Organic Wine – Vin Bio
150,00
2020 Valpolicella Classico Superiore Speri Ripasso D.O.C.
70 % Corvina, Rondinella 20 %, Molinara and other indigenous Varieties 10 %
Organic Wine – Bio
110,00
2021 Valpolicella Classico Superiore Speri Sant’ Urbano D.O.C.
70 % Corvina, 20 % Rondinella, 10 % Molinara
Organic Wine – Bio
110,00
ALLEGRINI, Fumane.
to understand what Amarone really represents: Amarone is more than just a wine or a technique – it’s a philosophy, an art, a life companion.
Allegrini is de voornaamste producent in de Valpolicella appellatie en één van de meest geprezen Italiaanse wijndomeinen in de wereld.
de familie heeft sinds de 16e eeuw een belangrijke rol gespeeld in de geschiedenis van Fumane, waarbij alle eer zeker gaat naar de innovatieve Giovanni Allegrini, die het enorme potentieel van zijn land ten volle benutte. Hij werd geïnspireerd om wijnen te produceren van druiven die alleen maar van heuvelachtige wijngaarden komen de meer dan 100 ha wijngaarden zijn gelegen in de beste regio van de appellatie en zijn bovendien allemaal eigen wijngaarden.
Allegrini's Amarone della Valpolicella La Groletta is born in vineyards located on the Venetian hills of Fumane, in the province of Verona.
it is made from Corvina Veronese and Rondinella grapes, harvested and selected only by hand in the second half of September fermentation takes place in stainless steel tanks at a controlled temperature of 8-22 ° C for a duration of approximately 22-24 days subsequently, the wine ages for 5 months in the same containers, in wood for 15 months and in the bottle for the following 6 months.
it is distinguished by an intense ruby red color the nose opens with pleasing aromas of red fruits, enriched with spicy notes of pepper, cloves and tobacco. on the palate it is full and enveloping, with a balanced acidity and pleasantly soft tannins.
2018 Amarone Della Valpolicella Corte Giara La Groletta D.O.C.G.
by Allegrini
Member of Fondazione Altagamma Italy
70% Corvina,Veronese, 30 % Rondinella,
150,00
2015 Amarone Della Valpolicella Classico D.O.C.G.
by Allegrini
Member of Fondazione Altagamma Italy
Corvina Veronese 45 %, Corvinone 45 %, Rondinella 5 %, Oselata 5 %
175,00
Piemonte:
onmiskenbaar authentiek.
the wine gegion Piemonte is divided into 5 areas: Monferrato, l'Astigiano, Langhe, Roero, and North Piemonte with about 20 D.O.C.G. 's
in het noordwesten van Italie ten zuiden van Turijn ligt een van de meest bijzondere streken van Italie, Piemonte, dit schitterende glooiende landschap is waar de wereld beroemde Barolo en Barbaresco zich perfect thuis voelen.
slow food en slow wine, de wijnen bevinden zich in het heerlijke gezelschap van truffels, amandel, en hazelnootbomen, de lekkerste kazen en de mooiste pasta’s gemaakt volgens de slow food beweging die in dit gebied is ontstaan, het maakt Piemonte tot de culinaire hemel op aarde.
Nebbiolo:
the most noble red grape from Piedmont
de waarschijnlijk beste blauwe druivenvariëteit van Italië wordt op 5000 hectare in de Piemonte en in het Lombardische Valtellina verbouwd.
Barolo en Barbaresco, net als nog een hele rij herkomst aanduidingen, danken hun veel gelaagde bouquet met tonen van theebladeren, rozen, kruiden en teer aan deze kleine druif, net als hun krachtige tanninestructuur en hun enorme rijpingspotentieel.
de Nebbiolo heeft de allerbeste omstandigheden nodig, omdat hij anders niet rijp wordt zijn naam komt van Nebbia, Italiaans voor nevel, wat verwijst naar zijn late oogst.
the jewels from Piedmont
PRINSI AZIENDA AGRICOLA, 3 generazione neive.
the Lequio Family owns the Prinsi Winery, located in Neive – Piedmont, locally known as Langa (in the Barbaresco growing area), Langhe is plural for Langa.
the family has been running the business for three generations; Daniele’s grandfather Ottavio started bottling his own grapes at the end of the 1940s.
the goal is to create wines to remember.
the winery estate spreads over 25 hectares the majority of the vineyards are dedicated to Nebbiolo for Barbaresco DOCG wines they cover four very important “first growth” areas inside the municipality of Neive; these are areas where the soil texture and the prime location allow to grow top quality grapes they are: Gaia Principe, Gallina, Fausoni, Basarin.
2017 Barbaresco
Prinsi 3 Generationi
100 % Nebbiolo
Azienda Agricola
Barbaresco Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Gaia Principe
175,00
james suckling 93 pts
hazelnuts and cedar are the predominating force here with dried red cherries and plums taking a supporting roie this isn’t solely about richness, though as some solid acidity carves out a pointed construction of angular, powerful tannins and vertical acidity.
2019 Barolo
Giacomo Grimaldi
100 % Nebbiolo
Feruccio Grimaldi
Barolo Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Albeisa
175,00
2018 Nebbiolo d' Alba
Vigna Valmaggiore
Giacomo Grimaldi
100 % Nebbiolo
Denominazione Di Orgine Controllata
Imbottigliato All' Origine Da Ferruccio Grimaldi, Barolo
125,00
2021 Langhe Nebbiolo
Prinsi 3 Generazzione
Sandrina
100 % Nebbiolo
Azienda Agricolazione Di Origine Controllata
Imbottigliato All’ Origine Dalla Azienda Agricola Prinsi
125,00
Barbera d'Alba
Barbera is the wine of the working people in the region that it grows it's less “respected” than Nebbiolo unlike many of the other red grapes in the Piedmont, Barbera has a relatively long hang time on the vine and that imparts a lot of rich, dense flavors to the wine.
on the steep slopes surrounding the town of Alba within the Piemonte region, ensconced in a scenery dictated by vines, Barbera fruits share soil with the
scenery dictated by vines, Barbera fruits share soil with the noble Nebbiolo and the often overlooked Dolcetto.
the area’s roots and its the area’s roots and its status as an important place for Barbera can be traced back to official leasing documents from the 13th century today, Barbera’s keen adaptability to various styles allow it to hold a central place in the Piemonte’s vineyards.
the favored style in the Alba DOC tends to be bolder, deeper, and stronger in structure, something attributed to the area vineyards’ high elevation its high acids and powerful tannins make these wines highly age worthy, probably more so than the generic style of Piemontese red its aromatic profile follows the typical construct of the varietal, with dark fruits that evolve into balsamic notes, but less exuberantly than what’s usually perceived Asti or Montferatto the canvas shows light spices, and in the best iterations, an evolution towards a licorice character
2022 Barbera d' Alba
Pistin
Giacomo Grimaldi
100 % Barbera
Denominazione Di Origine Controlata
Imbottiglia All' Origine Da Ferruccio Grimaldi, Barolo
90,00
2020 Barbera d’Alba Superiore
Much
100 % Barbera
Prinsi Agricola 3 Generationi
100,00
Carmignano
AZIENDA AGRICOLA PIAGGIA
naast de topwijn Carmignano Piaggia Riserva D.O.C.G. wordt sinds 1999 Carmignano Il Sasso eveneens een ongekend mooie wijn gemaakt met gebruik van de Merlot druif door het gebruik van de Merlotdruif verliest de wijn het recht op de status Carmignano D.O.C.G. en wordt als I.G.T. wijn aangeboden.
Il Sasso = de steen, rots en heeft betrekking op een perceel grond met veel stenen in de bodem, gelegen nabij het gehucht S. Christina a Mezzana.
2001 Carmignano Il Sasso I.G.T.
70 % Sangiovese, 20 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot
Azienda Agricola Piaggia, Mauro Vannucci
SUPER TOSCAAN
the longer the wait the greater the reward
ondergaat 12 maanden rijping in Franse barriques. De opbrengst was 15000 flessen robijnrood van kleur het boeket is heel intens met aroma’s van rijp fruit, confiture, specerijen iets zwoels, warm en met zachte tannines.
175,00
Bolgheri
the excellence of the Tuscan coast, prestige, innovation, class.
born fifty years ago, destined, together with Tignanello and other Tuscan wines, to revolutionize traditional production techniques thanks to the introduction of Bordeaux varieties and the use of barrique legendary wines capable of competing with the best French wines, which will therefore earn the epithet of "Supertuscan".
uit dit gebied komen enkele van de mooiste en meest kostbare wijnen van Italie: Sassicaia, Ornellaia, Guado al Tasso, Masseto, Argentiera, Matarocchio, Guidalberto, Il Seggio, Le Difese.
er is hier geen traditie van wijnbouw en de Sassicaia is door toeval ontstaan. Markies Mario Incisa della Rochetta was een liefhebber van wijnen uit de Bordeaux, tijdens de Tweede Wereldoorlog lag de aanvoer van deze wijn stil en Incisa besloot zelf Cabernet Sauvignon aan te planten.
het resultaat was een vrij grove wijn die alleen door de familie en gasten werd gedronken, maar verassend goed bleek te ouderen. Piero Antinori, een neef van Incisa zag er iets in en vanaf 1968 werd de wijn gemaakt onder de supervisie van Giacomo Tachis de oenoloog van Antinori en het vervolg is geschiedenis, de wijn maakte een zegetocht over de wijnwereld als eerste Super Toscaan.
94+ Wine Advocate
2016 Guidalberto I.G.T.
60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot
SUPER TOSCAAN
Tenuta San Guido, Bolgheri,Toscane
175,00
93+ James Suckling / Parkers Wine Advocate
2018 Il Seggio Bolgheri Rosso D.O.C.
Merlot 50 %, Cabernet Sauvignon 20%,
Cabernet Franc 10 %, Petit Verdot 10 %
SUPER TOSCAAN
Marilisa Allegrini
by Allegrini & Leonardo Lo Cascio
Member of Fondazione Altagamma Italy
Poggio al Tesoro, Bolgheri
135,00
90+ Wine Advocate
2016 Le Difese I.G.T.
70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Sangiovese
SUPER TOSCAAN
Tenuta San Guido, Bolgheri,Toscane
135,00
Campo alle Comete Societa Agricola AR.L, Castagneto Carducci (L)
Campo alle Comete Estate is located at the foot of Castagneto Carducci in the Province of Livorno and extends over 17 Hectares, 14,5 of which are vineyards and 2,5 Hectares are olive trees.
the grape varieties Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot planted between 1993 and 2007 are all written into the Bolgheri D.O.C. registry.
the winery started the conversion of the vineyards to organic in 2016.
the estate was aquired in February 2016 by the famous Feudi di San Gregorio, The Wine Visionary Group.
comete means “guiding star“ or Comet.
2021 CAMPO ALLE COMETE OLTRESOGNO
By Feudi di San Gregorio
100 % Cabernet Sauvignon
Indicazione Geografica Tipica
Imbottigliato all’ Origine da Campo alle Comete Societa Agricola AR.L
Castagneto Carducci (L)
65,00
2021 CAMPO ALLE COMETE STUPORE ROSSO BOLGHERI D.O.C.
By Feudi di San Gregorio
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Imbottigliato all’ Origine da Campo alle Comete Societa Agricola AR.L
Castagneto Carducci (L)
135,00
Montalcino
Brunello:
unlimited longevity, tradition, celebrity, pride.
one of the most prestigious wine-growing regions at national and international level, Tuscany has always been synonymous with very high quality wines and it is no coincidence that it is the homeland of producers such as Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi and many other companies that have made the history of wine in Italy and in the world.
in fact, the famous announcement by Grand Duke Cosimo III de Medici dates back three centuries ago and, in 1716, demarcated the boundaries of the four most suitable production areas (Chianti Classico, Carmignano, Pomino and Valdarno di Sopra), making Tuscany the undisputed homeland of most important and modern designations of origin.
ten zuiden van Sienna en ten westen van Pienza bevindt zich in het adembenemende natuurpark Val d’Orcia een klassiek sprookjesachtig heuveldorp; Montalcino maar wat Montalcino wereldwijd beroemd maakt, is de productie van de kostbare Brunello rode wijn.
Montalcino was al bekend om zijn fijne rode wijnen in de 15e eeuw de kostbare formule van de fantastische Brunello werd in 1888 ontdekt door Ferruccio Biondi Santi, die voor het eerst het idee had de druiven die gebruikt worden in de traditionele Chianti recept, zoals de wijnen Canaiolo en Colorino, achterwegen te laten en alleen de Sangiovese, een uit Toscane afkomstige blauwe druivensoort, te gebruiken.
net als de Barolo, Barbaresco en Amarone behoort Brunello di Montalcino tot de mooiste wijnen van Italië.
de wijn is complex met sterke tannines, deze worden jaar na jaar zachter in smaak ondanks het kleine productiegebied bestaat er veel diversiteit onder de dik 200 Brunello wijn producenten de smaken die in Brunello wijn herkend kunnen worden zijn die van kersen, pruimen, vanille, hout, tabak, kruiden en karamel.
Brunello heeft de DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) kwalificering , de hoogste in Italië.
2017 Brunello di Montalcino Greppone Mazzi D.O.C.G.
100 % Sangiovese
Tenute Ruffino Dal 1877 Bagno a Ripoli, Montalcino
175,00
icon of Italian wine:
James Suckling / Robert Parker 93/100
the Brunello di Montalcino of Fattoria dei Barbi is born in vineyards located between the rolling hills of Montalcino and Scansano, in the heart of Tuscany.
it is produced exclusively with Sangiovese grapes, harvested towards the end of August after a crushing-destemming, the grapes ferment in barriques at a controlled temperature of 27-28 ° C for about 16-17 days subsequently the wine ages in oak barrels for at least 2 years, and for a further 4 months in bottle.
this Brunello is characterized by a bright ruby red colour the nose opens with elegant hints of cherries and plums, enriched with pleasant nuances of herbs. on the palate it is pleasantly sapid, with silky and round tannins.
the wine has a long persistence.
2016 Brunello di Montalcino Barbi D.O.C.G.
100 % Sangiovese
Proprieta della Famiglia Colombini dal 1352
175,00
2017 Brunello di Montalcino Poggio Castagno D.O.C.G.
100 % Sangiovese
Proprieta della Piccini dal 1882 nelle proprie Cantine di Montalcino
175,00
Umbria
Italy's green hart Umbria is the only Italian region that borders neither the sea nor another country.
Sagrantino’s home territory is Montefalco, between Perugia and Spleto in Umbria, and had become almost extinct in the 1960’s but was rescued by
Marco Caprai and other local growers who believed in the qualities of this variety.
Montefalco Sagrantino attained D.O.C. status in 1979 and was promoted to D.O.C.G. in 1992.
Caprai has continued to produce internationally acclaimed wines along with the likes of Coletrone, Pertcaia and Lungarotti.
Sagrantino di Montefalco D.O.C.G. maakt deel uit van de “big seven” in Italie: Amarone, Barolo, Barbaresco, Vino Nobile di Montepulciano, Aglianico,
Brunello di Montalcino.
intens, robijnrood, ondoordringbaar, bramen in de smaak zijn heel karakteristiek voor Sagrantino, zwarte peper, cacao, Koffie, balsamico, pijptabak, stevige tanines, kan heel lang worden opgelegd.
2018 Montefalco Sangrantino Collepiano D.O.C.G.
+ 20 / 30 years
100 % Sangrantino
Imbottigliato All’ Origine da Arnaldo Caprai Societa Agricola, Montefalco
135,00
Campania
FEUDI DI SAN GREGORIO
Feudi di San Gregorio today epitomises the oenological renaissance of southern Italy, promoting a wine culture for the rediscovery of Mediterrean flavors and to promote southern Italy grape varietas such as Aglianico, Fiano di Avellino and Greco di Tufo.
since its early days Feudi di San Gregorio focused on the preservation of authentic top quality production and on the definition of an exclusive quality standard to meet the highest and most severe market requirments.
Irpinia, a historical region of the Campania Apennines, is a unique wine-growing area, where vineyards have always coexisted with fruit trees, woods, olive trees, aromatic herbs. An ancient hinterland of mountains, hills, plains, interspersed with waterways whose vineyards already find evidence in the texts of Pliny.
a wind regime that gives the region good rainfall and creates a microclimate that is varied and dense; the winters, although short, are rigid and snowy and the summers are mild and prolonged.
2019 FEUDO DI SAN GREGORIO RUBRATO AGLIANICO
Denominazione di Origine Controllata
100 % Aglianico
Member of Fondazione Altagamma
Imbottigliato all”Origine da Societa Agricola S.p.A.
Sorbo Serpico A.V.
65,00
2016 FEUDO DI SAN GREGORIO TAURASI D.O.C.G.
100 % Aglianico
Member of Fondazione Altagamma
Imbottigliato all’ Origine da Societa Agricola S.p.A
Sorb Serpici A.V
125,00
intens en helder robijnrood. De neus doet denken aan wild zwart fruit, zoethout en kreupelhout in de mond is het evenwichtig met een afdronk die doet denken aan vers fruit en eindigt met een delicate balsamico noot.
Feudi di San Gregorio, opgericht in 1986 door twee Irpinische families, heeft zijn wortels in de stad Sorbo Serpico in de provincie Avellino.
de etiketten van de wijnen worden door diverse ontwerpers uit de hele wereld ontworpen.
Irpinia, een historische regio van de Campanische Apennijnen, is een uniek wijnbouw- en wijnproducerend gebied, waar wijngaarden altijd naast fruitbomen, bossen, olijfbomen en kruiden hebben bestaan: een ruig en toch zachtaardig gebied met een sterke en oprechte identiteit.
de ligging van het gebied veroorzaakt een systeem van winden dat de regio goede regenval geeft en een microklimaat creëert dat het onderscheidt van de andere Campania-gebieden: de vegetatie is gevarieerd en dicht; de korte winters zijn extreem koud en besneeuwd, terwijl de zomers zacht en lang zijn.
THE FEUDI STUDI WINES
year after year we produce unique limited edition wines (about 2.000 bottles) that are not sold through traditional channels for this walled small vineyards, terroir wines of 4 and 6 hectares from 70 years old single vineyards vines we chose an exclusive bottle, a reedition of the first Bordolesi bottle of the 17th century.
Feudistudi is a new research project by Feudi di San Gregorio in the most expressive vineyards of the local native varietals from the several Irpinian “Contrade”. bottled in a Bordolesi 17th century replica bottle.
2016 FEUDI DI SAN GREGORIO FEUDI STUDI ROSAMILIA TAURASI D.O.C.G
100 % Aglianico
Member of Fondazione Altagamma Italy
Imbottigliato da Feudi di San Gregorio Societa Agricola S.P.A. Sorbo Serpico (AV) Italia
1.764 bottiglie
175,00
2015 FEUDI DI SAN GREGORIO FEUDI STUDI CANDRIANO TAURASI D.O.C.G.
100 % Aglianico
Member of Fondazione Altagamma Italy
Imbottigliato da Feudi Di San Gregorio Societa Agricola S.P.A.Sorbo Serpico (AV) Italia
2000 bottiglie
175,00
2016 FEUDI DI SAN GREGORIO FEUDI STUDI CANDRIANO TAURASI D.O.C.G.
100 % Aglianico
Member of Fondazione Altagamma Italy
Imbottligliato da Feudi di San Gregorio Soccieta Agricola S.P.A. Sorbo Serpico (AV) Italia
1846 bottiglie
175,00
Basilicata
de regio Basilicata is een regio waar veel landbouw gepleegd wordt. Het wordt niet voor niets de graanschuur van Italië genoemd daarnaast is er in de berggebieden veeteelt. Basilicata is nog niet echt door de toerist ontdekt.
Basilicata ligt in het zuiden van Italië, het grenst aan Campanië in het westen, Apulië in het oosten en aan Calabrië in het zuiden daarnaast heeft het een korte kuststrook aan de Tyrreense Zee en aan de Golf van Tarente aan de zuidoostkant verder herbergt deze regio 2 provincies te weten Potenza en Matera het heeft een oppervlakte van 9.992 km² met een bevolking van ruim 578.000 mensen.
Basilicata heeft ongeveer 11.000 hectare beplant voor wijnbouw. men produceert 86.000 hectoliter wijn per jaar dit is verdeeld in 27% wit en 73% rood. De meest verbouwde druivenrassen in Basilicata zijn Aglianico, Malvasia en Moscato. Basilicata herbergt één bijzondere herkomstgebied:
Monte Vulture
Monte Vulture is een uitgedoofde vulkaan en ligt in het noordoosten van Basilicata in de provincie Potenza, hier komt de wijn Aglianico del Vultura vandaan
deze wijn is gemaakt van de Aglianico druif, die gedijt zeer goed op vulkanische bodem.
ondanks de mindere bekendheid behoort deze bijzondere wijn toch tot de beste wijnen van Italië. Aglianico del Vulture kan heel goed ouderen.
“the Barolo of the south”
Italy segreta
1987 D’ Angelo Canneto I.G.T.
Rosso della Basilicata
100 % Aglianico del Vulture
135,00
1988 D’ Angelo Canneto I.G.T.
Rosso della Basilicata
100 % Aglianico del Vulture
125,00
1998 D’Angelo Canneto I.G.T
Rosso della Basilicata.
100 % Aglianico del Vulture
110,00
1999 D’Angelo Canneto I.G.T.
Rosso della Basilicata
100 % Aglianico del Vulture
100,00
2008 Donato D’Angelo Signature D.O.C.
Rosso della Basilicata
100 % Aglianico del Vulture
110,00
2008 Donato D’Angelo Balconara I.G.T.
Rosso della Basilicata
Single Vineyard
50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Aglianico del Vulture
110,00
Frankrijk:
Rhone:
2006 Cote Roti
Appellation Cote Roti Controlee
Belle Demoiselle
Sol Granitique
Louis Cheze, Pangon
100 % Syrah
Price on demand
Margaux:
2004 Chateau Giscours Margaux
Grand Cru Classe en 1855
Appellation Margaux Controlee
55 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot
175,00
Haut Medoc:
2016 Chateau D’Hanteillan
Appellation Haut Medoc Controlee
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Cru Bourgois
Catherine Blasco
90,00
Cote de Nuits:
1973 Richebourg Grand Cru A.C.
Price on demand
1972 Romanee – Saint Vivant Grand Cru A.C
Price on demand
1973 La Tache Grand Cru A.C.
Price on demand
1972 Le Montrachet Grand Cru A.C.
Price on demand