Go to content

Main menu:

WITTE WIJN SPANJE / Colagon

Wijnkaart > Witte Wijnen

SPANJE


 
Rueda
 
 
PALACIO  DE  BORNOS, Rueda, Valladolid
 
 
COLAGON  
 
2 0 1 6   13,5 %
 
Denominacion  de  Origin
 
Elaborado y Embotellado por Palaci0 de Bornas, Rueda, Villadolid
 
 
Gemaakt van 50 % Verdejo en 50 % Viura
 
 
Afkomstig van kalkrijke kleigrond, wordt geoogst in nachtelijke uren en vroege morgen
 
met een laag rendement van 40 hectoliter per hectare.
 
 
De druiven worden met de schil ingeweekt om zo veel mogelijke aromas te verkrijgen.
 
 
Vervolgens worden de druiven licht geperst en in inox tanks op 16 – 180 C vergist.

 
Na vergisting verblijft de wijn tot aan de botteling sur lie (fijne gistsporen) in inox tanks.
 
 
Strogeel van kleur met een hint van groen.
 
 
Extreem aromatisch, fris en met veel fruit.



Back to content | Back to main menu