Go to content

Main menu:

SPUMANTE Extra Brut / Cuvee No.1 La Vialla

Wijnkaart > Witte Wijnen > Italië

ITALIE

VINO  SPUMANTE  EXTRA  BRUT  METODO  CLASSICO  MILLESIMATO  2011  CUVEE  NO 1   
13 %

VINO  BIOLOGICO  ORGANICO

Pavia

Oltrepo Pavese

FATTORIA  LA  VIALLA
Fattoria La Vialla di Gianni, Antonio e Bandino Lo Franco.
Societa Agricola Samplice, Campagnatico

Prodotto nella tenuta di Pegazzera, Casteggio da Fattoria La Vialla di Giovanni,
Antonio e Bandino Lo Franco S. Agricola S. Via di Meliciano 26, Castiglion, Fibocchi, Toscane.

24 mesi di affinamento sui propri lieviti Blancs de Noirs  100 % Pinot Nero.

De grond van de streek Oltrepo Pavese is licht, soms bijna wit, en deze kalkrijke grond is van uitmuntende kwaliteit voor Spumanti en draagt bij aan de eleganti van de Pinot Nero.

De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 300 – 450 meter.

De gisting gebeurt op lage temperatuur en verloopt langzaam.

Helder strogeel van kleur. In de neus perlage, vriendelijke vleugjes van bloemen en  vlezig fruit en geuren van gele appels van een oud ras en van witte nectarines.           
              
Diepe, bijna zilte smaak met tonen van groene amandel.

Kan  8 tot 10 jaar ouderen.   

Back to content | Back to main menu