WhiskybarPlaza.nl


Go to content

Main menu:


Singleton of Auchroisk

Whisky Collection Bar > S

THE SINGLETON OF AUCHROISK 40%
1976 geen leef tij ds vermelding
Mature and Mellow
UNBLENDED SINGLE MALT
SCOTCH WHISKY
Ruchill & Ross Limited
Auchroisk Distillery, Muiben, Banffshire

THE SINGLETON OF AUCROISK
40 %
1983 geen leeftij ds vermelding
LAST BOTTLE AND EMPTY
Mature and Mellow
Ruchill & Ross Limited
Auchroisk Distillery, Muiben, Banffshire

THE SINGLETON OF AUCHROISK
10 years old 40%
Ruchill & Ross Limited
Auchroisk Distillery, Muiben, Banffshire

Highland Malt
Speyside
THE SINGLETON OF AUCHROISK (1973) zie ook AUCHROISK

Mulben, Banffshire. Licentiehouder: Ruchill & Ross Limited. Auchroisk Distillery. Onderdeel van International Distillers & Vintners Ltd. (I.D.V.) Eigendom van Grand Metropolitan (GrandMet).
De bouw van Aucroisk begon in 1973 en de eerste spirit kwam op 8 Januari 1974 uit de acht met stoom verhitte ketels.
Het ontwerp voor de heel moderne distilleerderij is van de Westminster Design Associates.
Auchroisk betekent 'het bos van de rode stroom', de naam van een boederij in de omgeving.
De ketels van de vier distilleerderijen van I.D.V. Auchroisk, Glen Spey, Knockando en Strathmill zijn van een gelijk model, die van Auchroisk zijn grotere replica's van die van Glen Spey.
Men kan 4,5 miljoen liter spirit per jaar produceren.
Het proceswater komt van Dorie's Well, het koelwater van de Burn of Mulben.
De whisky van Auchroisk was bedoeld voor de eigen blends.
Toch komt in 1987 een single malt whisky uit met de naam The Singleton of Auchroisk, omdat de naam Auchroisk moeilijk uitspreekbaar is.
Singleton werd vroeger wel gebruikt om aan te duiden dat het om ťťn speciaal vat ging van een bijzonder jaar.
Auchroisk heeft een uniek, eigen systeem ontworpen om het overkoken van de washbacks te voorkomen, inplaats van propellers erboven, hangt er een soort druppelaar boven, gevuld met water en cellulose, zodra het kokende schuim de pijpjes raakt met cellulose en water, druppelt er wat in de vloeistof en zakt het schuim weer in !
Auchroisk heeft een grote opslag voor volle vaten, omdat ter plekke de whisky 'vatted'.
Het water komt van Dorie's Well.
De Mash tun is 11.2 ton.
Er staan 8 Wash backs van elk 56000 liter.
De vier Wash stills hebben een inhoud van 23.940 liter, de vier Spirit stills hebben elk een inhoud van 16.760 liter.
De ketels worden met stoom verhit die komt van een met olie gestookte boiler. De capaciteit is 3,5 miljoen liter spirit per jaar.


Back to content | Back to main menu