WhiskybarPlaza.nl


Go to content

Main menu:


PIEMONTE / Cascina Ballarin Bussia

Wijnkaart > Rode Wijnen ItaliŽ

ITALIE

Piemonte

Tot 1860 was ItaliŽ een versnipperd land, bestaande uit talloze staatjes, vaak onder buitenlandse overheersing.

Een uitzondering vormde PiŽmonte, een koninkrijk dat historisch gezien een brug vormde tussen ItaliŽ en Frankrijk.

Wellicht daardoor zijn de Barolo en Barbaresco wijnen van zo grote klasse.

Nebbiolo

De waarschijnlijk beste blauwe druivenvariŽteit van ItaliŽ wordt op 5000 hectare in de Piemonte en in het Lombardische Valtellina verbouwd.

Barolo en Barbaresco, net als nog een hele rij herkomst aanduidingen, danken hun veel gelaagde bouquet met tonen van theebladeren, rozen, kruiden en teer aan deze kleine druif, net als hun krachtige tanninestructuur en hun enorme rijpingspotentieel.

De Nebbiolo heeft de allerbeste omstandigheden nodig, omdat hij anders niet rijp wordt.

Zijn naam komt van Nebbia, Italiaans voor nevel, wat verwijst naar zijn late oogst.



AZIENDA AGRICOLA CASCINA BALLARIN
di Viberti Luigi e Figli La Morra

Cascina Ballarin is al sinds 1928 in de handen van de familie Viberti en de broers Georgio en Gianni doen alle werk in de wijngaard en kelder zelf.

De wijngaard in Bussia Monforte Novello in La Morra is 7 hectare groot en ligt op het zuiden de leeftijd van de stokken is 30 jaar en krijgen 26 maanden rust op barriques en 8 maanden flesrijping.


2006 CASCINA BALLARIN BUSSIA 14,5 %
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Imbottigliato all' Origine
Azienda Agricola Cascina Ballarin, La Morra

Robijnrood van kleur met een hint van oranje. Intens, aards, krachtig en rijk.

Kan heel goed ouderen.


Back to content | Back to main menu