Main menu:
ITALIE
Toscane
Maremma
AGRICOLA QUERCIABELLA, Ruffoli, Greve
QUERCIABELLA IN MAREMMA
2006 MONGRANA 13 %
Indicazione Geografica Tipica
Imbottigliato all Origine da Agricola Querciabella SPA, Greve in Chianti
Eerste oogst die op de markt kwam was in 2005 en een enorm succes.
Volledig biologisch - dynamisch gemaakt.
Gemaakt van 50 % Sangiovese, 25 % Cabernet Sauvignon en 25 % Merlot.
Opbrengst slechts 50 hectoliter.
De druiven worden handmatig geoogst.
Vergist wordt in roestvrij stalen tanks, daarna volgt rijping in cementen bakken.
Een kwart van de wijn ondergaat drie maanden rijping in barriques, waarna de wijn wordt geblend.
Donkerrood van kleur.
Rood fruit in het boeket.
Aanvakelijk krachtig van smaak, dan aangenaam zacht en soepel, vol en fruitig.
Heel elegant met zachte tannines.