WhiskybarPlaza.nl


Go to content

Main menu:


BORDEAUX / Chateau Chasse Spleen

Wijnkaart > Rode Wijnen Overig > Frankrijk

FRANKRIJK

Bordeaux

Médoc

Moulis en Médoc

De Haut - Médoc ligt ten noorden van Bordeaux en telt een aantal van de meest beroemde wijngemeentes zoals Saint - Estephe, Saint - Julien, Margaux en Pauillac.

Chateau Chasse Spleen, heel vroeger onderdeel van Grand Poujeaux kwam door een erfenis in andere handen en was toen te laat om opgenomen te worden in de beroemde Classificatie van 1855, maar bij de nieuwe Classificatie in 1932 werd dit goedgemaakt.


2004 CHATEAU CHASSE - SPLEEN 13 %
Appellation Moulis en Médoc Controlee
CRU BOURGEOIS EXCEPTIONNEL
Mis en Bouteille au Chateau
Proprietiare Chateau Chasse Spleen à Moulis en Médoc, Gironde

Gemaakt van 50 % Cabernet Sauvignon, 46 % Merlot en 4 % Petit Verdot

De druiven worden met de hand geoogst, vinificate vindt plaats in temperatuur-geregelde tanks van roestvrij staal en betonnen bakken gedurende ongeveer één maand gevolgd door 12 tot 14 maanden op houten vaten, waarvan 40 % elk jaar nieuw.

Donkerrood van kleur.

In de rijke geur zwart fruit, cassis, chocolade en cederhout.

Intense, rijke volle smaak met cassis, kersen, bramen een zekere kruidgheid en wat drop.



Back to content | Back to main menu